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Recette de Muffins patate douce & fruits rouges

Un dessert à goûter au moins une fois ! Ces Muffins patate douce & fruits rouges sont adaptés aux sportifs et bien sûr gourmands !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 muffins) :

✅ 35g de farine de patate douce Nutripure ;

✅ 35g de fécule de maïs ;

✅ 1 oeuf ;

✅ 20g de sucre de coco ;

✅ 2 càs d'huile de coco Nutripure ;

✅ 70ml de lait végétal ;

✅ 50g de fruits rouges surgelés ;

✅ 2 scoop d'arôme noisette Nutripure ;

✅ 1cc de levure chimique.

Préparation :

☑️ Mélangez tous les ingrédients sauf les fruits rouges pour former une pâte.

☑️ Ajoutez les fruits rouges à la pâte obtenue et mélangez délicatement.

☑️ Enfournez 15 à 20 minutes à 180°.

☑️ Laissez tiédir avant de déguster.

Merci Ophélie !