- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients
100 g de noix de coco râpée
5-6 dattes
1/3 de Pure Granola Nutripure
1 jaune d’œuf
2 blancs d’œuf
Extrait de vanille
- 1 Mélangez la coco râpée avec le jaune d’œuf, l’extrait de vanille et 1 càs d’eau.
- 2 Montez les blancs en neige puis les ajoutez délicatement à la préparation.
- 3 Mixez les dattes et le Pure Granola ensemble.
- 4 Mélangez le tout. Formez de petites boules et les placez sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de bien les espacer. Enrobez-les de coco râpée.
- 5 Faites cuire au four 15 à 30 min à 180°C en surveillant régulièrement.
Les Rochers coco légers revisités en energy balls, pour faire le plein d'énergie avec cette tendance gourmande ! Merci Maryne !
