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Gaufres protéinées

Dans la catégorie petit plaisir de la semaine, quoi de mieux que de belles gaufres protéinées pour se régaler ? Et quand elles sont généreusement recouvertes de chocolat, banane, c'est la perfection absolue !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 1 personne :

✅ 1 œuf ;

✅ 100g skyr ;

✅ 60g de farine d'avoine ;

✅ 15g de protéines végétales Nutripure ;

✅ Arômes noisette & vanille Nutripure ;

✅ 50ml de lait de noisette ;

✅ Levure chimique ;

✅ Pépites de chocolat ;

✅ Toppings : banane, Pure Pâte à tartiner Nutripure.

Préparation :

☑️ Préchauffer le gaufrier.

☑️ Dans un saladier, mélanger le skyr avec la farine, les protéines végétales, les arômes et la levure.

☑️ Ajouter l’oeuf en mélangeant.

☑️ Incorporer ensuite le lait végétal et les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

☑️ Huiler les plaques du gaufrier (avec de l'huile de coco Nutripure ou du ghee Nutripure).

☑️ Faire cuire quelques minutes.

☑️ Ajouter les toppings et savourer. Le régal !

Merci fannisme_ !

Comparaison Valeurs Nutritionnelles des gaufres pour une portion de 100g :

                                                    Nos Gaufres protéinées     ≠     Gaufres classiques

Énergie :                                                  167 kcal                                 291 kcal

Glucides :                                                     21g                                     32,9g

dont sucres :                                                 6g                                       8,3g

Lipides :                                                         4g                                     14,1g

dont acides gras saturés :                         2g                                      2,9g

Protéines :                                                    13g                                      7,9g

Fibres alimentaires :                                   1g                                         0g