- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
1 œuf
100g skyr
60g de farine d'avoine
15g de protéines végétales Nutripure
Arômes noisette & vanille Nutripure
50ml de lait de noisette
Levure chimique
Pépites de chocolat
Toppings : banane, Pure Pâte à tartiner Nutripure
- 1 Préchauffer le gaufrier.
- 2 Dans un saladier, mélanger le skyr avec la farine, les protéines végétales, les arômes et la levure.
- 3 Ajouter l’œuf en mélangeant.
- 4 Incorporer ensuite le lait végétal et les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5 Huiler les plaques du gaufrier (avec de l'huile de coco Nutripure ou du ghee Nutripure).
- 6 Faire cuire quelques minutes.
- 7 Ajouter les toppings et savourer. Le régal !
Dans la catégorie petit plaisir de la semaine, quoi de mieux que de belles gaufres protéinées pour se régaler ? Et quand elles sont généreusement recouvertes de chocolat, banane, c'est la perfection absolue ! Merci fannisme_ !
Comparaison Valeurs Nutritionnelles des gaufres pour une portion de 100g :
Nos Gaufres protéinées ≠ Gaufres classiques
Énergie : 167 kcal 291 kcal
Glucides : 21g 32,9g
dont sucres : 6g 8,3g
Lipides : 4g 14,1g
dont acides gras saturés : 2g 2,9g
Protéines : 13g 7,9g
Fibres alimentaires : 1g 0g
10/08/2023 14:35:03
Super recette pour des gaufres bien croustillantes comme je les aime, parfaites en recup. J’avais peur de trop sentir le goût des protéines végétales mais pas du tout
12/06/2023 13:35:18
Super avant ma séance Running du jour, bien bonnes et croustillantes ???? j’ai juste remplacé le skyr par un yaourt normal et la farine d’avoine par une farine de patate douce.