- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients
200g de carottes râpées
50g de farine de patate douce Nutripure
50g de farine de riz
50g de farine de châtaigne
1 sachet de levure
2 œufs
70g de miel
50g de noix
50g de raisins secs
un peu de cannelle
- 1 Préchauffe ton four à 180°C et râpe les carottes.
- 2 Dans un saladier, mélange les farines, la levure et les œufs. Ajoute ensuite les carottes, le miel, les noix, les raisins et la cannelle.
- 3 Enfourne 30 min à 180°C.
- 4 Pour plus de gourmandise : mélange les petits suisses avec le sucre de coco et étale sur le gâteau refroidi. Décore avec quelques noix.
Merci à @anna_nutri_perf pour cette recette !
