Recette du petit-déjeuner rapide : le bowl cake à la farine de patate douce

Publié le : 14/09/2020 12:45:08
Catégories : RECETTES

Envie de démarrer la journée du bon pied avec un plat sain et qui va vous caler jusqu’à midi alors que vous êtes pressés ? C’est le moment de se préparer un bowl cake à la farine de patate douce !

Quand manger un bowl cake ?

Le bowl cake est le plat équilibré parfait à déguster au petit-déjeuner quand vous n’avez pas le temps de cuisiner des pancakes ou une crêpe protéinée. Il vous faut seulement quelques minutes pour le préparer puisqu’il est cuit au micro-ondes. Et oui, ce petit-déjeuner sportif sain et gourmand vous permet d’avoir un bon apport de protéines et de glucides sans que cela soit trop calorique. 

Pourquoi utiliser la farine de patate douce ?

La patate douce est riche en fibres, sans gluten et a un indice glycémique bas à modéré, elle est donc un ingrédient idéal pour vos recettes saines. La patate douce est également un aliment qui calme la faim. Ajouter cet ingrédient dans une recette de petit-déjeuner va vous permettre de tenir jusqu’à midi sans avoir faim.

Envie d'en savoir plus ? Consultez notre article sur les bienfaits de la patate douce !

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Recette de Bowl Cake à la farine de patate douce

Recette idéale pour un petit-déjeuner qui cale jusqu’à midi : le bowl cake !

Temps de préparation :   5 minutes

Temps de cuisson :   3 minutes

Ingrédients :

25 gr de flocons d’avoine sans gluten

25 gr de farine de patate douce

1 banane

1 œuf et 1 blanc d’œuf

1/2 sachet de levure

1/2 cuillère à café de miel

Ingrédients pour le toping :

chocolat

fraises

Préparation :

➡️ Mixer tous les ingrédients ensemble.

➡️ Verser la pâte dans un bol.

➡️ Cuire au micro onde puissance maxi pendant 3 min.

➡️ Laisser un peu refroidir et démouler le bowl cake sur une assiette.

➡️ Ajouter les toppings.

➡️ C’est prêt à déguster !

Merci @lily.cook_paleo pour sa délicieuse recette de bowl cake à la farine de patate douce !

recette bowl cake

Alternative au bowl cake

Et si jamais vous êtes vraiment très pressés au point de ne pas pouvoir rester dans votre cuisine, prenez un shake de Whey associé à une ou 2 raw barres Nutripure ! C’est l’astuce préconisée par Christophe Carrio !

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1 commentaires

Christophe


02/11/2020 11:28:28

Testée samedi matin après une séance de vélocité sur HT. Moi qui suis accro au chocolat, je me suis régalé avec ce petit déjeuner rapide à préparer !!!