Recette du petit-déjeuner rapide : le bowl cake à la farine de patate douce

Publié le : 14/09/2020 12:45:08
Catégories : RECETTES

Envie de démarrer la journée du bon pied avec un plat sain et qui va vous caler jusqu’à midi alors que vous êtes pressés ? C’est le moment de se préparer un bowl cake à la farine de patate douce !

Quand manger un bowl cake ?

Le bowl cake est le plat équilibré parfait à déguster au petit-déjeuner quand vous n’avez pas le temps de cuisiner des pancakes ou une crêpe protéinée. Il vous faut seulement quelques minutes pour le préparer puisqu’il est cuit au micro-ondes. Et oui, ce petit-déjeuner sportif sain et gourmand vous permet d’avoir un bon apport de protéines et de glucides sans que cela soit trop calorique. 

Pourquoi utiliser la farine de patate douce ?

La patate douce est riche en fibres, sans gluten et a un indice glycémique bas à modéré, elle est donc un ingrédient idéal pour vos recettes saines. La patate douce est également un aliment qui calme la faim. Ajouter cet ingrédient dans une recette de petit-déjeuner va vous permettre de tenir jusqu’à midi sans avoir faim.

Envie d'en savoir plus ? Consultez notre article sur les bienfaits de la patate douce !

Farine de patate douce Bio Nutripure

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  • check Riche en vitamines et minéraux
  • check Idéale en remplacement des farines traditionnelles
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Recette de Bowl Cake à la farine de patate douce

INGRÉDIENTS pour la pâte :

✅ 25 gr de flocons d’avoine sans gluten

✅ 25 gr de farine de patate douce

✅ 1 banane

✅ 1 œuf et 1 blanc d’œuf

✅ 1/2 sachet de levure

✅ 1/2 cuillère à café de miel 

INGRÉDIENTS pour le topping :

✅ chocolat

✅ fraises

RECETTE :

➡️ Mixer tous les ingrédients ensemble.

➡️ Verser la pâte dans un bol.

➡️ Cuire au micro onde puissance maxi pendant 3 min.

➡️ Laisser un peu refroidir et démouler le bowl cake sur une assiette.

➡️ Ajouter les toppings.

➡️ C’est prêt à déguster

Merci @lily.cook_paleo pour sa délicieuse recette de bowl cake à la farine de patate douce !

Alternative au bowl cake

Et si jamais vous êtes vraiment très pressés au point de ne pas pouvoir rester dans votre cuisine, prenez un shake de Whey associé à une ou 2 raw barres Nutripure ! C’est l’astuce préconisée par Christophe Carrio !

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