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Farine de Patate douce bio

12,90 €
  • people Idéal en remplacement de toutes les farines industrielles. 
  • check Source de glucides optimale avant ou après un effort physique
  • check Cliquez ici pour connaître la différence entre farine de patate douce blanche et orange
  • check Sans Gluten. Bio. IG modéré => pas de pic d'insuline
  • check Concentré de nutriments : 5kg de patate douce bio = 1kg de farine bio
  • check Pancakes de patate douce au petit déjeuner : fini les fringales dans la matinée
  • search DDM en cours farine de patate douce blanche : 750g: 05/2024 et 4kg: 04/2024 - orange: 625g : 03/2024 et 4kg: 09/2024
Farine
Format
 (4,7/5)  - 272 note(s) - 269 avis
Quantité
Livré à votre domicile en 2 jours !

Produit issu de l’agriculture biologique

Indice glycémique bas : +75% de glucides complexes

Concentré de nutriments : 5 kg de patate douce = 1kg de poudre

Votre corps adore : riche en fibres, -0,5% de matière grasse

Idéal en remplacement des farines industrielles (IG haut, gluten, OGM)

Produit 100% naturel : sans OGM, sans pesticides ni métaux lourds

LA VÉRITABLE POUDRE DE PATATE DOUCE

La patate douce est un ingrédient apprécié par les sportifs et toutes les personnes soucieuses de rester en bonne santé.

La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.

En produisant notre poudre de patate douce de manière biologique, nous apportons à votre corps une excellente source de glucides à assimilation lente et une source de fibres bénéfique pour l’organisme.

  • La patate douce, adorée par les sportifs pour ses qualités nutritives
  • Concentré de nutriments : 5kg de patate douce sont déshydratés pour obtenir 1kg de poudre
  • Une excellente base pour réaliser des recettes healthy et prendre soin de vous
  • Cultivée en agriculture Biologique et certifiée par un organisme indépendant

77%

Glucides

< 0.5%

Lipides

8.6g

Fibres

Valeurs données pour 100g

Depuis les champs d’Afrique ou d'Amérique du Sud jusque dans votre assiette, pour une qualité sans compromis

En déshydratant de la patate douce à faible température, nous conservons les qualités nutritionnelles et gustatives de la patate douce.

Il faut pas moins de 5 kg de patate douce pour obtenir 1kg de poudre. C’est ce qui rend notre poudre si nutritive et si délicieuse.

Etant issue d’une matière première de qualité, riche en fibres, en vitamines et minéraux, ses glucides complexes libèrent de façon prolongée de l’énergie dans votre organisme et évitent un pic glycémique et la fringale qui suit généralement.

Vous mangez sainement et à votre faim !

Farine patate douce

Une culture biologique pour le respect des équilibres naturels

En utilisant la culture biologique pour notre poudre de patate douce, les bénéfices vont au-delà des qualités du produit. C’est un choix qui impacte tout l’écosystème autour de la culture de la patate douce :

  • Respect de la faune et de la flore environnantes et maintien de la biodiversité
  • Préservation de la santé des agriculteurs et de leur famille grâce à absence de traitement chimiques nocifs
  • Développement économique local : en s’engageant sur une démarche biologique et un tarif d’achat supérieur à la culture conventionnelle, vous participez au développement économique de la filière et contribuez à procurer des revenus stables à des petits producteurs

  • Agriculture biologique
  • Respect de la biodiversité et de l’écosystème
  • Sans additifs
  • Agriculture conventionnelle
  • Cultures intensives et OGM
  • Ajout artificiel de vitamines
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

COMPOSITION

Farine de patate douce issue de l'agriculture biologique

Ingrédient: 100% farine de patate douce (variété orange) biologique

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations nutritionnellesQuantité pour 45g (1 portion patate douce blanche)Quantité pour 100g (patate douce blanche)Quantité pour 100g (patate douce orange)
Energie kJ/kcal 645KJ / 154kcal 1435kJ / 343kcal 1515 kJ / 362 kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés		 <0,25g
<0,05g		 <0,5g
<0,1g		 < 1,3g
< 0,2g
Glucides
Dont sucres		 34g
5,3g		 77g
12g		 83g
15g
Fibres alimentaires 3,9g 8,6g 10g
Protéines 2,0g 4,5g 7,6g
Sel 31,5mg 70mg 70mg

*Valeurs indicatives

AVERTISSEMENT

A consommer dans le cadre d’un mode de vie sain.

DOSAGE & PRÉPARATION

45g par portion. 1 portion de 45g = 2 dosettes de 30ml. Cuillère doseuse incluse.

DIFFÉRENCE ENTRE FARINE DE PATATE DOUCE BLANCHE ET ORANGE

CONSEILS D’UTILISATION

  • En pancake salée ou sucrée : 45g de poudre de patate douce + 3 oeufs entiers
  • En pancake protéiné : 45g de poudre de patate douce + 2 oeufs entiers bio + 15g d'isolat de whey Nutripure
  • En Crêpe : 45g de poudre de patate douce + 2 oeufs entiers bio + 150ml de lait végétal
  • En collation au shaker : 45g de poudre de patate douce + 30g d'isolat de Whey Nutripure + 150ml de lait végétal
  • En cuisine : en remplacement de n'importe quelle farine pour la préparation de vos pâtes salées et sucrées

A PRENDRE DE PRÉFERENCE

Grâce à son excellente composition, notre poudre de patate douce se digère très facilement. Vous pouvez donc les prendre directement :

  • Au petit déjeuner : un moment très favorable à la consommation de glucides à libération prolongée
  • En collation : pour calmer la faim
  • En cuisine : en remplacement de n’importe quelle farine

Téléchargement

Fiche traçabilité FPD blanche

Téléchargement (108.19k)

Fiche traçabilité FPD orange

Téléchargement (108.58k)

Certificat bio

Téléchargement (35.8k)

Etiquette PD orange 4kg

Téléchargement (424.89k)

Etiquette patate douce 750 gr

Téléchargement (181.95k)

Etiquette patate douce 4kg

Téléchargement (1.08M)
Parole d'expert
review-photo
Antoine Brizzard - Champion Olympique, Tokyo 2020, Volley
(5/5)
Grand fan des pancakes à la patate douce pour commencer mes journées d'entraînements, c'est rapide à faire et surtout ça me tient toute la matinée.
Vos avis
Par le  06 Déc. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  30 Nov. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

Gainer

Je l'utilise pour mes gainer maison. Pour moi c'est parfait niveau goût. La farine est fine cela facilite le mélange dans le shaker.

Par le  14 Nov. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

pattes douce

Goût très agréable pas de grumeaux en pancakes un vrai délice .

Par le  08 Nov. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(1/5) 

Goût terreux

C'est vraiment mauvais. Un goût terreux prononcé. J'ai tenté de le consommer dans un shaker avec la Whey et l'eau et avec du jus de fruits mais le goût est présent. Contrairement à ce qu'il est indiqué le goût n'est pas neutre du tout.
Je déconseille.
Privilégiez la farine de riz

Bonjour Sébastien,

Merci de votre retour de dégustation.

La farine de patate douce blanche n'est pas neutre dans le sens où elle n'aura aucun goût comme une farine de blé blanche, il sera moins prononcé que pour la orange.
Le mélange avec le jus de fruit n'est pas forcément celui auquel on penserait en premier lieu, je pense que vous l'apprécierez plus dans une préparation culinaire comme un pancake.

Réponse du responsable de la boutique le 10 Nov. 2023
Par le  07 Nov. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

appréciation

J'apprécie beaucoup cette farine légère et consistante à la fois.

Par le  06 Nov. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

Excellent

Conforme à mes attentes .

Par le  05 Nov. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

Top pour de bons pancakes

Utilisé quotidiennement pour la confection de pancakes le matin au petit déjeuner.
Les pancakes sont bien moelleux et aérés.

Par le  26 Oct. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

Produit de qualité

Je recommande ce produit pour la recette classique que je préfère à la recette orange qui permet de préparer des crêpes ou des pan cakes de très bonnes qualité.

Par le  15 Oct. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

Top

Très bon. Recette de crêpes extra le matin

Par le  09 Oct. 2023 (Farine de Patate douce bio) :
(5/5) 

patate douce

Délicieuse farine de patate douce orange pour pancakes et beaucoup d'autres préparations..goût sucré juste ce qu'il faut, rassasiante et très digeste..le top!

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