Douce, charnue et naturellement sucrée, la figue est bien plus qu’un simple fruit d’été. Riche en fibres, en antioxydants et en minéraux comme le potassium, elle soutient la santé digestive et contribue à l’équilibre global. Fraîche, elle hydrate et apporte des vitamines essentielles. Séchée, elle se transforme en véritable concentré d’énergie et de minéraux. Deux formes, deux usages, un même fruit aux multiples bienfaits. Depuis l’Antiquité, le figuier est considéré comme un arbre sacré, mais ses bienfaits restent encore méconnus. Pourquoi l’intégrer à son alimentation ? Et sous quelle forme ? Découvrez dans cet article ce qu’il faut savoir sur ce fruit aussi savoureux qu’efficace pour prendre soin de soi, naturellement.
Figue fraîche vs figue sèche : le match nutritionnel
Que ce soit dans sa version juteuse ou concentrée, la figue se distingue par la qualité de ses nutriments. Elle renferme des fibres, des minéraux essentiels comme le potassium et le calcium, ainsi que des antioxydants naturels et des vitamines du groupe B. Mais ses apports varient largement selon qu’elle est consommée fraîche ou séchée.
Le point sur l'énergie et l'index glycémique
La figue est surprenante par sa richesse nutritionnelle, mais ses bienfaits varient considérablement selon qu’on la consomme fraîche ou séchée. D’un côté, la figue fraîche affiche une faible densité calorique avec seulement 69 kcal pour 100 g, tout en offrant une belle quantité d’eau (plus de 80 %) qui contribue à l’hydratation et à la sensation de satiété. Son index glycémique restemodéré, ce qui en fait un bon choix même en cas de diabète. [1]
En revanche, la figue sèche concentre les glucides : près de 250 kcal pour 100 g, avec plus de 54 g de glucides et un IG plus élevé. Elle constitue ainsi un excellent apport rapide en énergie pour les sportifs, ou en collation naturelle dans une routine food active. Attention toutefois à la quantité, notamment en cas de sensibilité glycémique. [1]
Concentration en fibres et minéraux
Le séchage agit comme un révélateur nutritionnel. La figue séchée concentre une grande quantité de fibres(près de 10 g/100 g contre 4 g dans la version fraîche), ce qui lui confère un effet bénéfique sur le transit et la constipation. C’est aussi une source précieuse depotassium(845 mg contre 230 mg pour les fraîches), un minéral clé pour le système nerveux, l’équilibre acido-basique et la tension artérielle.
Côté calcium, même constat : 167 mg dans la figue sèche contre 57 mg dans la fraîche. Cet apport est utile pour les personnes qui réduisent leur consommation de produits laitiers. Sans oublier les vitamines du groupe B et composés phénoliques présents dans les deux formes. [2]
Les bienfaits de la figue pour la santé et la performance
Souvent reléguée au rang de simple gourmandise, la figue est pourtant un fruit à haute valeur nutritionnelle. Plein de micronutriments, elle constitue un véritable allié pour la digestion et, par extension, pour la performance physique et mentale.
1. Des fibres pour la digestion et le microbiote
La figue est une excellente source de fibres alimentaires. Des composants connus pour soutenir la digestion, prévenir la constipation et nourrir le microbiote intestinal. En particulier, la figue séchée concentre desfibres solubles et insolubles, mais aussi des sucres fermentescibles comme le sorbitol, qui favorisent le transit.
Une revue scientifique de 2022 met en lumière l’impact des fruits secs sur la flore intestinale. Leur richesse en polyphénols contribue à augmenter les bonnes bactéries, comme Lactobacillus et Bifidobacterium. Elle favorise aussi la production d’acides gras à chaîne courte, notamment le butyrate, reconnu pour ses effets anti-inflammatoires. [3]
La figue agit ainsi comme un véritable aliment prébiotique : elle nourrit les bonnes bactéries déjà présentes dans l’intestin et favorise leur développement. Pour renforcer cet effet, l’association avec un probiotique ciblé est particulièrement pertinente. Tandis que la figue prépare le terrain, les souches probiotiques viennent s’implanter plus facilement et exercer leurs bienfaits. Choisissez cette synergie naturelle, idéale pour restaurer l’équilibre de votre microbiote et soutenir votre digestion sur le long terme.
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Maria D.
2. Une source majeure d'antioxydants pour la protection cellulaire
La figue renferme des composés phénoliques aux effets protecteurs, comme la quercétine, la rutine ou certains acides naturels. Ces molécules jouent un rôle clé dans la neutralisation des radicaux libres et la prévention du stress oxydatif, impliqué dans le vieillissement cellulaire et de nombreuses maladies chroniques.
Une étude récente a mis en évidence l’efficacité de l’extrait de figue pour protéger les cellules hépatiques de rats exposés à un stress oxydatif sévère. Les chercheurs ont observé une réduction des lésions,une inflammation modérée et une meilleure architecture cellulaire, notamment avec lavariété Azendjar. [4]
3. Un allié pour le coeur et la pression artérielle
Traditionnellement utilisé pour soutenir le cœur, la figue n’a pas volé sa réputation.
Une étude a confirmé son potentiel hypotenseur : administré à des rats hypertendus, un extrait de figue a permis une réduction de la pression artérielle. Cette action s'expliquerait par sa richesse en composés antioxydants, comme la quercétine ou l’acide gallique, connus pour favoriser la santé des vaisseaux. Les chercheurs ont également observé des effets inotropes et chronotropes négatifs : réduction de la force de contraction et de la fréquence cardiaque. [5]
En intégrant la figue à votre routine alimentaire, vous pouvez ainsi contribuer naturellement à l’équilibre de votre tension artérielle. Une amélioration significative notamment si elle est associée à une hygiène de vie globale et à un suivi médical régulier.
4. Une contribution à la solidité osseuse grâce au couple calcium/potassium
La figue renferme plusieurs minéraux clés pour la solidité de vos os : calcium, potassium, magnésium et phosphore. Ensemble, ces nutriments agissent en synergie. Le potassium, par exemple, limite les pertes de calcium dans les urines, ce qui améliore son absorption.
Une revue scientifique de 2018 s’est penchée sur le potentiel du Ficus carica pour préserver la masse osseuse. D’après les auteurs, cet extrait pourrait freiner l’activité des ostéoclastes, responsables de la dégradation osseuse, tout en stimulant les ostéoblastes, impliqués dans la formation de l’os. Une double action qui ouvre des pistes intéressantes en prévention de l’ostéoporose. [6]
En intégrant la figue à votre alimentation, vous apportez à votre organisme des nutriments essentiels à votre squelette. Ces effets peuvent être renforcés par une cure de vitamine D3/K2 et une activité physique régulière.
Cette vitamine D3 a été bien conçue avec une synergie avec la K2 MK7 dans un corps gras pour renforcer l’assimilation. Le goût est neutre. Pour ma part je prends 12 gouttes en plus du multivitamines. Je la recommande donc !
Perceval N.
5. Une source d'énergie à libération rapide pour les sportifs
Grâce à sa richesse en glucides simples (glucose, fructose), la figue est une excellente collation avant ou pendant un effort physique. Elle fournit rapidement de l’énergie, sans alourdir la digestion.
Des travaux ont montré que les fruits avec beaucoup de sucres naturels comme la figue permettent de reconstituer les réserves de glycogène plus efficacement après l’effort. [7]
En consommant des figues sèches ou fraîches autour de vos entraînements, vous soutenez vos performances tout en facilitant la récupération. Une option naturelle, pratique et bien tolérée, même en cas d’effort prolongé.
6. Un atout pour la peau
Grâce à ses antioxydants, ses vitamines (A, E, C) et ses composés phénoliques, la figue soutient naturellement l’éclat de la peau. Elle aide à lutter contre le stress oxydatif, un facteur clé du vieillissement cutané.
Une étude clinique randomisée a confirmé ses bienfaits dermatologiques : l’application topique d’un extrait de figue pendant 8 semaines a significativement amélioré l’hydratation, l’homogénéité du teint et la perte insensible en eau. Les chercheurs ont également noté une réduction des rougeurs et des démangeaisons chez les personnes atteintes de dermatite. [8]
7. Un rôle dans la gestion du poids par effet de satiété
La figue est naturellement connue pour ralentir la digestion, favoriser la satiété et limiter les fringales. En régulant l’appétit, elle peut devenir une alliée précieuse dans le cadre d’un objectif de perte de poids ou de stabilisation.
Une étude expérimentale a évalué l’impact d’un extrait de Ficus carica sur des rats soumis à un régime plein de graisses. Après plusieurs semaines, les chercheurs ont observé une réduction significative de la prise de poids, ainsi qu'une amélioration du profil lipidique sanguin. Ces effets seraient liés à l’action des flavonoïdes de la figue sur le métabolisme des graisses et la régulation de l’appétit. [9]
Comment bien intégrer la figue à son alimentation ?
Riche en minéraux, la figue peut facilement trouver sa place dans une diète équilibrée.
Associations synergiques
Associer la figue à d'autres aliments ou compléments permet de renforcer ses bienfaits nutritionnels :
- Avec des oléagineux (amandes, noix) pour un bon équilibre entre micronutriments et bons lipides.
- Avec des protéines comme du yaourt ou de la whey, pour une collation complète et rassasiante.
- Avec des probiotiques pour soutenir le microbiote. La figue agit comme prébiotique naturel. Associée à une cure de probiotiques, elle favorise un meilleur équilibre intestinal.
- Avec du magnésium, en particulier en cas de fatigue ou de stress : combiné au potassium naturellement présent dans la figue, il soutient efficacement la détente musculaire et nerveuse.
- Avec de la vitamine D3 K2, pour un soutien global de l’immunité et de l’os. La figue contient naturellement du calcium végétal : l’associer à un apport enD3 + K2 optimise son assimilation.
Ce magnésium est d'une très grande qualité, très bonne tolérance digestive pour ma part, grâce à sa forme (bisglycinate). Je me sens bien mieux et beaucoup moins stressée, mon sommeil est également bien moins agité et j'ai la sensation de beaucoup mieux récupérer. Merci Nutripure pour la réelle qualité de vos produits !
Esther P.
Intégration dans les régimes alimentaires spécifiques
- Sportifs : excellent en en-cas avant l'entraînement, grâce à ses glucides rapidement disponibles.
- Végétariens : intéressante pour son apport en fer, à associer avec de la vitamine C pour en optimiser l’absorption.
- Personnes constipées : ses fibres solubles et insolubles facilitent le transit intestinal de manière naturelle.
- Régimes à index glycémique modéré : consommée avec des protéines ou de bonnes graisses, la figue n'entraîne pas de pic glycémique brutal.
Nos conseils pour bien la choisir et la conserver
Pour profiter pleinement des bienfaits de la figue, sa qualité et sa bonne conservation sont essentielles.
- Fraîche, elle se choisit souple au toucher, sans tache apparente, avec une peau fine mais intacte. Sa chair doit être moelleuse, gorgée de saveurs. Idéalement, elle se consomme dans les 48 heures suivant l’achat. Vous pouvez la conserver jusqu’à trois jours au frais, dans le bac à légumes.
- Sèche, elle mérite aussi votre attention. Privilégiez les figues issues de l’agriculture biologique et sans sucres ajoutés. Une fois ouvertes, conservez-les dans un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Précautions et contre-indications à connaître
La figue est un fruit globalement bien toléré, mais certaines situations méritent vigilance.
Sa richesse en fibres peut provoquer des troubles digestifs chez les personnes sensibles, en particulier en cas de consommation excessive ou de côlon irritable. Il est alors conseillé d’augmenter les quantités progressivement.
Les figues sèches, plus concentrées en sucres, doivent être consommées avec modération en cas de diabète ou d’hyperglycémie.
Conclusion
La figue est bien plus qu'un fruit. C'est un aliment fonctionnel complet, capable de soutenir la digestion et la santé osseuse tout en régalant les papilles. Elle peut s'intégrer dans de nombreuses recettes ou collations pour booster vos apports nutritionnels. En somme, c'est un carburant naturel et intelligent, idéal pour les personnes actives, les sportifs ou ceux qui souhaitent renforcer leur bien-être au quotidien.
Antioxidant Activity and Effectiveness of Fig Extract in Counteracting Carbon Tetrachloride-Induced Oxidative Damage in Rats
Evaluation of antihypertensive potential of Ficus carica fruit
