RECETTES

Galettes de courgettes protéinées

Galettes de courgettes protéinées
Publié le 06/02/2024
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients :

1 courgette

20g de protéines végétales Nutripure

40g de farine de sarrasin

50g de fromage de brebis râpé

2 œufs

½ oignon

2 càs de ghee Nutripure

50ml de lait végétal

Sel, poivre, épices

  • 1 Eplucher, émincer et faire revenir l’oignon dans 1 càs de ghee.
  • 2 Râper la courgette finement, et l’essorer afin d’extraire l’eau.
  • 3 Battre les oeufs et ajouter tous les ingrédients dans un saladier.
  • 4 Graisser légèrement une poêle, verser une louche de pâte.
  • 5 Faire cuire à feu doux 2 min environ de chaque côté.

Merci peggysouquet_naturopathe !

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