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Recette de gaufres aux fruits de saison

Quoi de plus satisfaisant que des fruits de saison pour votre collation ? Pour un petit déjeuner sain et fruité, réalisez en 2 minutes ces gaufres d’été.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10min

Ingrédients :

✅ 100g de farine de patate douce

✅ 1 banane écrasée

✅ 2 oeufs

✅ 2 œufs

✅ 100g de yaourt soja

✅ 100ml de lait d’amande

✅ 40g de Protéines Végétales Nutripure

✅ Cannelle

✅ Fruits de saison : ici, myrtilles, nectarines, mûres

✅ Purée d’amandes entières

✅ Pralin

Préparation

➡️ Mélanger dans un récipient la banane écrasée, les œufs, le yaourt soja et le lait d’amande.

➡️ Ajouter la farine de patate douce et les protéines végétales petit à petit, en mélangeant jusqu’à obtenir une texture homogène.

➡️ Faire cuire les gaufres au gaufrier jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.

➡️ Ajouter les toppings de saison !