RECETTES

Moelleux pistache et courgette

Moelleux pistache et courgette
Publié le 21/02/2023
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
Pour le moelleux

180g de courgette ;

125g de farine de riz complet ;

1 grosse càs de Ghee Nutripure ;

3 œufs ;

50g de pistache en poudre ;

1 sachet de poudre à lever sans gluten ;

90g de sucre de coco.

  • 1 Mélanger les œufs et le sucre à la fourchette.
  • 2 Hacher la courgette, ajouter à la préparation.
  • 3 Ajouter la poudre de pistache et le ghee.
  • 4 Ajouter la farine de riz et la poudre à lever, et mélanger.
  • 5 Verser dans un moule à cake (avec un peu de ghee sur les bords), mettre au four 25/30min à 180°C.

Qui a dit qu’on ne pouvait pas se régaler en prenant soin de sa santé ? Voici la recette du moelleux Pistache/Courgette sans gluten réalisé par elo.naturovibes !

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