Recette de la pâte brisée à la farine de patate douce
La pâte brisée est certainement la pâte à tarte la plus facile à réaliser. Nous vous proposons ici une recette de pâte brisée sans gluten puisqu'elle est à base de farine de patate douce et de farine d'amande.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
✅ 150g de farine de d’amande
✅ 50g de farine de patate douce Nutripure
✅ 2 oeufs (bio de préférence)
✅ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation :
➡️ Mixer tous les ingrédients ensemble.
➡️ Pétrir la pâte avec les mains et façonner une boule.
➡️ Mettre la boule entre 2 feuilles de papier sulfurisé et étaler (avec un rouleau) jusqu’à obtenir une pâte fine en forme de rond.
➡️ Déposer la pâte dans un plat à tarte puis piquer la pâte avec une fourchette.
➡️ Mettre la pâte à cuire 5 minutes à 180 degrés.
- check Riche en vitamines et minéraux
- check Idéale en remplacement des farines traditionnelles
- check Conditionnement : 750g et 4kg
Voir le produit
Et comme une pâte brisée ne se déguste pas seule, on cuisine une tarte à la tomate dans la foulée ! Et hop, voici une recette délicieuse, saine et gourmande qui ravira toute la famille et les amis !
Une tarte à la tomate pour pour 6 personnes
Ingrédients
➡️ Une pâte brisée à la farine de patate douce
➡️ 4 tomates bien mûres
➡️ des herbes de Provence et du sel
➡️ Moutarde
Préparation
➡️ Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min si ce n'est pas encore fait.
➡️ Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles.
➡️ Sortir la pâte précuite du four.
➡️ Badigeonner le fond de moutarde. En mettre suffisamment pour que le fond en pâte ne se voit plus.
➡️ Disposer les tranches de tomates. Faire plusieurs épaisseurs.
➡️ Saupoudrer d'herbes de Provence, ajouter 2 pincées de sel et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
➡️ Enfourner pour 30 min à 180 degrés.
Bon appétit !
Meilleures ventes
Bientôt : Boisson Énergétique Endurance 
BCAA 2.1.1
Oméga 3 Epax
Peptides de Collagène
Raw Barre Bio
Ashwagandha
Protéine Végétale Bio
Whey Isolate Native
Multivitamines
Magnésium
Les incontournables
Mobilité et articulations
Prise de masse
Boisson d'Endurance
Nutrionniste en ligne
Perte de graisse
Meilleures Ventes
Multivitamines
Pure Sommeil
Rhodiola Rosea + Safran
Pure Bio²
Vitamine D3 K2
Meilleures ventes
Multivitamines
Whey Isolate Native
Peptides de Collagène
Raw Barre Bio
BCAA 2.1.1
Meilleures ventes
Multivitamines
Bientôt : Boisson Énergétique Endurance 
Maltodextrine
Peptides de Collagène
Raw Barre Bio
Pure Bio²
Meilleures ventes
Multivitamines
Oméga 3 Epax
Pure Bio²
Raw Barres Bio