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Banana Bread vegan à l'abricot

Publié le : 29/11/2022 09:09:09
Catégories : RECETTES

banana bread

Banana Bread vegan à l'abricot

Une recette pour épater tous vous amis ! Au petit déjeuner ou en collation, c’est une recette qu’on adore !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

2 petites bananes mûres ;

100g de yaourt végétal ;

100g d’abricots frais ;

15g de purée d’amandes ;

60g de farine d’avoine ;

40g de farine de patate douce Nutripure ;

20g de whey vanille Nutripure ;

10g graines de chia ;

100g de dattes ;

1 càc de bicarbonate de soude + 1 càc de jus de citron ;

Topping : amande effilées.

Préparation :

☑️ Préchauffer le four.

☑️ Réduire les bananes en purée.

☑️ Couper les abricots en petits dés.

☑️ Mélanger les ingrédients, puis ajouter avec les abricots.

☑️ Verser la préparation dans un moule.

☑️ Saupoudrer d’amandes effilées.

☑️ Enfourner à 180°C pendant environ 35 min.

☑️ Déguster à température ambiante.

Merci laure.healthy_lifestyle !

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