- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
150 g de farine de patate douce Nutripure
40 g de protéine en poudre Nutripure (neutre ou chocolat)
1 cuillère à café de bicarbonate
1 pincée de sel
4 œufs
300ml de lait d'amande non sucré
1 cuillère à café d'arôme vanille Nutripure
Toppings fruits frais ou surgelés, pépites de chocolats...
- 1 Mélanger les ingrédients secs : farine de patate douce, protéine en poudre, bicarbonate de soude, sel.
- 2 Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le lait végétal et l’arôme vanille.
- 3 Mélanger les deux préparations ensemble.
- 4 Verser dans des moules à muffins et ajouter les toppings au choix.
- 5 Mettre au congélateur pendant quelques heures.
- 6 Démouler les portions avant de les faire cuire au moment de passer à table !
Merci à @emericmso pour cette recette !
