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Recette bowlcake burger sans gluten

Une recette revisité du bowlcake pour un bowlcake burger sans gluten ! Original et délicieux sont les maître-mots de du repas !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour un bowl cake burger :

✅ 40 g de farine de patate douce

✅ 1 oeuf

✅ 50ml lait amande

✅ 1 pincée de levure + sel + paprika

Ingrédients pour la garniture :

✅ 1 œuf

✅ 2 tranches de bacon maigre

✅ 1 tomate

✅ Feuilles de salade

Préparation 

➡️ Dans un bol mélanger à la fourchette tous les ingrédients du bowl cake burger.

➡️ Mettre 1'30 au micro-ondes (800 watt max) pour obtenir un petit gâteau moelleux.

➡️ Le démouler et le couper dans le sens de la longueur.

➡️ Cuisinez votre garniture (oeuf au plat, bacon cuits quelques minutes dans de l’huile de coco bio à la poêle par exemple).

➡️ Ajoutez la garniture entre vos 2 tranches de bowlcake burger. C’est prêt à être dégusté !