Rooibos : bienfaits et contre-indications

L’aspalathus linearis ou le rooibos est une plante originaire d’Afrique. Consommée sous forme de tisane, elle est naturellement sans théine, sans caféine et propose de délicieuses notes rouges parfois épicées. Infusée dans l’eau chaude, cette boisson regorge de bienfaits pour le corps. Sa consommation quotidienne est reconnue comme bénéfique pour la santé, notamment en raison de ses vertus antioxydantes. Sommeil, peau, cœur, découvrez toutes les vertus du rooibos.

Une boisson naturellement sans caféine, sans théine et faible en tanins

La tisane aux feuilles de rooibos est une excellente alternative aux thés traditionnels et au café, car elle est naturellement sans caféine.

Plusieurs études scientifiques démontrent d’ailleurs que le rooibos peut être consommé quotidiennement sans perturber le sommeil. [1]

L’aspalathus linearis a également une faible teneur en tanins comparé au thé noir et au thé vert, ce qui le rend plus doux pour l'estomac. Les tanins inhibent l’absorption du fer et d’autres minéraux essentiels. Or, dans une étude scientifique, il est prouvé que le rooibos n’inhibe pas l’absorption du fer en raison de sa faible teneur en tanins. [2]

Si vous avez une carence en fer, si vous faites de l’anémie ou encore si vous souffrez d’anxiété, de troubles cardiaques ou si vous êtes sensible aux boissons stimulantes, le rooibos est la boisson idéale.

Tisane de rooibos : un cocktail d’antioxydants

Le rooibos est également riche en antioxydants, notamment en aspalathine et nothofagine, des deux flavonoïdes rares que l'on ne trouve quasiment que dans cette plante.

Ces composés aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Une étude a comparé les effets antioxydants du rooibos et du thé vert. Il a été prouvé que le rooibos, en particulier parce qu’il contient de l’aspalathine, est quasiment aussi puissant que les antioxydants du thé vert. [3]

Il réduit le stress oxydatif et améliore la santé globale.

Le rooibos vous offre de quoi protéger vos cellules, mais aussi de prévenir certaines maladies chroniques.

Potentiels intérêts de l’infusion au rooibos pour la santé métabolique et cardiovasculaire

L’aspalathus linearis a également des vertus pour la protection cardiovasculaire comme on peut le voir dans plusieurs études scientifiques. L’une d’elle a révélé que la consommation régulière de rooibos contribue à diminuer la pression artérielle et à améliorer le profil lipidique. [4]

Ces effets seraient en partie attribués aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du rooibos. L’étude porte sur une consommation quotidienne de six tasses de rooibos. Il est également rapporté une baisse du LDL-cholestérol (le mauvais cholestérol) et des triglycérides.

Dans une autre étude, il est même démontré que cette infusion sans théine montre des vertus préventives bénéfiques, qu’elle soit fermentée ou non. Elle réduit la masse du ventricule gauche. [5]

Or, lorsque le ventricule gauche de votre cœur est épaissi, ce dernier doit travailler plus activement pour pomper votre sang. Le rooibos a donc un intérêt pour prévenir certains problèmes de santé cardiovasculaires.

Des études scientifiques sont aussi menées sur l’intérêt du rooibos dans la prévention du syndrome métabolique. Pour rappel, le syndrome métabolique est un ensemble de troubles liés en grande partie au surpoids, au diabète et à l'hypertension.

Une étude révèle que grâce aux composants du rooibos, il serait possible de réduire les marqueurs d’inflammation dans l’organisme et d’influencer certains mécanismes dans le corps qui régulent la façon dont le sucre et les graisses sont utilisés. [6]

Source de minéraux et oligo-éléments

Le rooibos contient des traces de divers minéraux et oligo-éléments, comme le fluor et le cuivre, et de très faibles quantités de calcium, magnésium ou zinc, mais n'est pas considéré comme une source significative de ces derniers pour couvrir vos besoins journaliers.

Cependant, pour assurer un fonctionnement optimal de votre corps et une protection antioxydante efficace au quotidien, il est important de couvrir l'ensemble des besoins en vitamines et minéraux essentiels.

Un complexe équilibré comme un multivitamines de qualité fournit cette base nutritionnelle complète (vitamines C, E, D, zinc, sélénium, magnésium, etc.), que des boissons saines et agréables comme le rooibos peuvent venir utilement compléter.

3 autres bienfaits potentiels (peau, digestion, stress)

La science continue d’explorer les potentiels bienfaits du rooibos sur la santé. Elle teste actuellement plusieurs effets de l’aspalathus linearis sur la peau, le stress et le confort intestinal. Bien qu’elles ne soient pas encore assez nombreuses sur le sujet, ces études sont extrêmement prometteuses.

Par exemple, il a été mis en évidence que la boisson au rooibos pourrait offrir de quoi réduire votre stress et favoriser un meilleur sommeil puisqu'elle est riche en flavonoïdes et sans théine.

Elle contient notamment de la quercétine et de la lutéoline, qui ont démontré des effets calmants sur le système nerveux central. Ces vertus apaisantes, associées à l'absence de théine et caféine, feraient du rooibos une boisson particulièrement recommandée pour se détendre.

Certaines études suggèrent aussi que le rooibos pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé de la peau en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Une étude s’est notamment penchée sur ses effets sur la dermatite atopique. [7] Il en ressort qu’en application topique, le rooibos améliorerait les symptômes de la dermatite atopique en diminuant les marqueurs inflammatoires, mais aussi la desquamation et l’épaississement de la peau.

Ces recherches présentent des résultats intéressants pour lutter contre les inflammations de la peau, les irritations et l’eczéma.

Les bienfaits du rooibos seraient également soulignés pour prendre soin de votre santé intestinale. La plante aurait un impact positif sur l'appareil digestif en raison de son action antispasmodique et anti-inflammatoire sur les tissus de l'intestin.

Il semblerait qu’elle soit capable d’atténuer les spasmes musculaires spontanés dans le système digestif. [8] Le rooibos pourrait donc offrir un potentiel soulagement des crampes au niveau de l’estomac et une amélioration du bien-être digestif.

Qu'est-ce que le rooibos (Aspalathus linearis)?

Le rooibos provient de la plante Aspalathus linearis, une plante cultivée principalement en Afrique du Sud. Il existe plusieurs types de rooibos, comme le rooibos rouge et le rooibos vert, qui ont chacun leurs propres caractéristiques de goût et de bienfaits.

Le rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste aux feuilles aciculaires qui pousse uniquement dans la région montagneuse de Cederberg, située dans la province du Cap occidental en Afrique du Sud.

La transformation du rooibos suit plusieurs étapes essentielles :

• La récolte des jeunes pousses ;
• Le découpage des feuilles et des tiges ;
• L'oxydation (pour le rooibos rouge classique) ou le séchage immédiat (pour le rooibos vert non oxydé) ;
• Le séchage final au soleil.

Sur le marché, vous trouverez également des mélanges aromatisés de rooibos bio ou non bio (vanille, caramel, fruits rouges et autres saveurs gourmandes).

Comment choisir et déguster le rooibos ?

Pour profiter des nombreuses vertus du rooibos, il est conseillé de préparer une infusion avec des feuilles entières plutôt que des sachets, car ces dernières conservent mieux les arômes et les nutriments.

Bien choisir son rooibos

• Idéalement, privilégiez toujours un produit bio pour vous assurer de l'absence de résidus de pesticides ;
• Optez pour un conditionnement opaque et parfaitement hermétique afin de préserver l'intégrité des composés actifs ;
• Vérifiez la date de récolte des feuilles lorsque cela vous est possible, car un rooibos récent conservera mieux ses propriétés bénéfiques ;
• Examinez aussi la couleur et l'arôme : un rooibos rouge de qualité dégage un bouquet fruité et boisé typiquement caractéristique.

Boisson : la tisane au rooibos

Pour déguster une tasse de rooibos riche en nutriments et en bienfaits, réalisez la préparation suivante :

• Dosez une cuillère à café de feuilles de rooibos bio par tasse ;
• Utilisez de l'eau frémissante (95°C) plutôt que bouillante ;
• Laissez infuser entre 5 et 10 minutes (durée supérieure à celle d'un thé traditionnel)
• Filtrez soigneusement et savourez votre tisane, nature, légèrement sucrée au miel ou avec un peu de sucre vanillé.

Vous pouvez boire le rooibos chaud ou froid selon vos préférences.

Sécurité et absence d'effets secondaires notables

Le rooibos bio est généralement reconnu comme particulièrement sûr pour la consommation pour la grande majorité des consommateurs.

Contrairement à d’autres boissons disponibles sur le marché, il est totalement dépourvu de caféine, de théine et d'autres substances stimulantes et il présente un risque allergique très faible. Il est aussi exempt d'oxalates (contrairement au thé noir), ce qui limite les risques de formation de calculs rénaux.

Toutefois, comme vous l’explique cette étude, il est recommandé de consulter un médecin si vous avez une affection hépatique préexistante, car des recherches préliminaires ont identifié d'éventuelles interactions avec le métabolisme du foie lors de consommation à doses particulièrement élevées. [9]

Concernant les interactions médicamenteuses, la consommation de rooibos sous forme de tisane est généralement considérée comme très sûre et peu susceptible d'interagir avec la plupart des médicaments aux doses usuelles.

Si vous prenez l’un de ces traitements ou si vous êtes enceinte ou allaitante, demandez toujours conseil à votre médecin avant de consommer cette plante.