- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients
1 œuf + 1 blanc
200g de courgettes râpées
25g de farine de patate douce Nutripure
120g de tofu
30g de fromage frais
½ avocat
Quelques feuilles de salade
- 1 Râper la courgette et essorer dans un linge propre.
- 2 Verser l'œuf, la courgette et la farine de patate douce dans un saladier et mélanger.
- 3 Faire cuire les 2 wraps dans une grande poêle à crêpe, environ 5min par côté.
- 4 Laisser tiédir puis tartiner de fromage frais. Ajouter le reste de la garniture, rouler et déguster.
- Bon appétit !
Idéale pour un repas léger et gourmet, découvrez cette recette de wrap végétarien, protéiné et sans gluten. Une délicieuse recette imaginée par @ketchoupie_fitness
