Vrai ou faux, la glucosamine fait-elle réellement grossir ?
Vous voulez soulager vos articulations grâce à la glucosamine, mais quelque chose dans ce complément alimentaire vous fait penser que cela aura des répercussions sur votre balance. Mythe ou réalité ? La glucosamine fait-elle réellement grossir ? Impact sur le poids : séparons les faits des idées reçues dans cet article.
Glucosamine, quand le glucose s’en mêle !
Contrairement à certaines inquiétudes, la consommation de glucosamine ne fait pas grossir. Alors d'où peut bien venir cette idée fausse ? La raison principale est probablement linguistique.
Le terme “gluco” fait immédiatement penser au glucose, un sucre responsable de la prise de poids. Bien que leurs noms se ressemblent, le glucose et la glucosamine ont des rôles très différents dans votre organisme.
Même si la glucosamine (C6H13NO5) fait partie de la famille des sucres aminés et que sa structure moléculaire est proche de celle du glucose (C6H12O6), elle n'est pas utilisée comme source d'énergie par votre corps. [1][2].
Le glucose est un sucre simple qui sert de source d'énergie principale pour votre corps : consommé en excès, il peut effectivement être stocké sous forme de graisse et entraîner une prise de poids.
Alors que la glucosamine est spécifiquement dirigée vers les tissus articulaires où elle participe à la formation du cartilage. C'est pourquoi la glucosamine n'a pas d'impact sur le stockage des graisses, contrairement au glucose qui influence directement votre métabolisme énergétique.
Pour finir, l'apport calorique d'une dose quotidienne de complément alimentaire de glucosamine est négligeable dans votre alimentation globale.
Douleurs articulaires, mobilité réduite et glucosamine
Il est important de comprendre le contexte dans lequel on commence généralement une cure de glucosamine. Pour rappel, votre corps produit naturellement cette molécule, essentielle à la formation du cartilage et à la souplesse de nos articulations. Cependant, avec l'âge, cette production diminue progressivement.
C'est souvent à ce moment-là que les premiers signes d'inconfort articulaire apparaissent. Certaines personnes développent de l'arthrose, d'autres ressentent des douleurs qui limitent leurs mouvements. [3] Face à ces désagréments, beaucoup se tournent vers la prise de compléments de glucosamine pour retrouver leur confort articulaire.
La confusion concernant la prise de poids s'explique alors par un concours de circonstances. En effet, les personnes qui commencent une cure de glucosamine traversent souvent une période particulière de leur vie : leur mobilité est réduite à cause des douleurs articulaires, leur métabolisme ralentit naturellement avec l'âge, et certaines prennent parfois d'autres médicaments qui peuvent influencer leur poids.
Dans ce contexte, une éventuelle prise de poids peut survenir, non pas à cause de la glucosamine elle-même, mais en raison de la diminution d'activité physique liée aux problèmes articulaires.
D'ailleurs, aucune étude scientifique n'a jamais établi de lien direct entre la consommation de glucosamine et le gain de poids. Il s'agit simplement d'une association fortuite entre le moment où l'on commence à prendre ce complément et une période de la vie où le maintien du poids peut devenir plus délicat.
Les compléments alimentaires ne font pas grossir
Les compléments alimentaires, par définition, sont des substances très concentrées destinées à compléter une alimentation équilibrée. Leur infime apport calorique n'a pas d’impact sur votre poids.
Prenons l'exemple des vitamines, des minéraux, des acides aminés essentiels, ses probiotiques, ou encore des substances comme la glucosamine, qui sont métabolisés par l'organisme pour leurs fonctions spécifiques (construction musculaire, santé intestinale, maintien du cartilage) et non comme source d'énergie et n’apportent donc aucune calories.
La seule exception concerne les compléments spécifiquement conçus pour apporter des calories, si vous souhaitez par exemple prendre de la masse musculaire ou si vous souffrez de dénutrition. Là, oui, les gainers et boissons protéinées vous feront prendre du poids. Mais c’est l’effet recherché ! [4]
En réalité, si vous observez une prise de poids pendant une cure de compléments classique, celle-ci est plus probablement liée à d'autres facteurs, comme un changement d'alimentation, une modification de votre activité physique ou des facteurs hormonaux.
Ce qu'il faut retenir
Vous pouvez donc être rassuré : la glucosamine ne fait pas grossir ! Cette molécule naturelle, composant essentiel de notre structure articulaire, n'a aucune influence directe sur votre métabolisme énergétique ou votre prise de poids.
Au contraire, en contribuant au maintien d'une bonne mobilité articulaire et en aidant à réduire les douleurs liées à l'arthrose, elle peut même vous aider à rester actif.
N'oubliez pas que chaque situation est unique : si vous avez des questions sur votre cas particulier, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé qui pourra vous conseiller de manière personnalisée sur la meilleure façon d'intégrer ce complément alimentaire dans votre quotidien.
Références :
[1] Glucosamine[2] Physiology, Glucose
[3] Arthrose La maladie articulaire la plus répandue
[4] Compléments alimentaires enrichis pour sportifs