RECETTES

Crumpet à la farine de patate douce

Crumpet à la farine de patate douce
Publié le 30/08/2022
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients

45g de farine de patate douce Nutripure

2 bananes mûres écrasées

1 càc de cacao cru

1/2 verre de lait d’amande

Cannelle

  • 1 Mélangez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte épaisse.
  • 2 Huilez des moules à muffins avec de l'huile de coco ou du ghee Nutripure.
  • 3 Versez la pâte dans les moules au 2/3 puis enfournez pendant 15/20 min à 180 °C.
  • 4 Ajoutez des toppings au choix, ici sirop d’érable et Pure Granola Exotique Nutripure.

Un brunch, ça vous dit ? Pour changer des tartines, voici la recette du crumpet, une variété de pain à l’anglaise entre le big pancake et le muffin. Super moelleux, vegan, sans gluten, sans lactose et sans sucres ajoutés, difficile de résister. Merci yohan_naturopathe !

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