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Recette d'Energy balls coco et dattes

Les Rochers coco légers revisités en energy balls, pour faire le plein d'énergie avec cette tendance gourmande !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

✅ 100 g de noix de coco râpée ;

✅ 5-6 dattes ;

✅ 1/3 de Pure Granola Nutripure ;

✅ 1 jaune d’œuf ;

✅ 2 blancs d’œuf ;

✅ Extrait de vanille.

Préparation :

☑️ Mélangez la coco râpé avec le jaune d’œuf, l’extrait de vanille et 1 càs d’eau.

☑️ Montez les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation.

☑️ Mixez les dattes et le Pure Granola ensemble.

☑️ Mélangez le tout. Formez de petites boules et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de bien les espacer. Les enrober de coco râpée.

☑️ Faites cuire au four 15 à 30 min à 180°C en surveillant régulièrement.

Merci Maryne !