- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
60g de farine patate douce Nutripure
350g potimarron cuit (ici à la vapeur)
60g poudre d’amandes
4 oeufs
1 càc de bicarbonate
2 càs de miel
60g pépites de chocolat
- 1 Préchauffer le four à 180°C.
- 2 Ajouter la poudre d’amandes, la farine, le bicarbonate et le miel. Mélanger.
- 3 Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
- 4 Répartir la pâte dans les moules à muffins.
- 5 Parsemer de pépites de chocolat.
- 6 Cuire 20 min à 180°C.
- Bon appétit !
Pour changer des soupes, et si on cuisinait le potimarron en version muffins sucrés avec des pépites de chocolat. Merci aurelie.grassard
