RECETTES

Muffin chocolat et potimarron

Muffin chocolat et potimarron
Publié le 17/01/2023
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
Pour les muffins chocolat et potimarron

60g de farine patate douce Nutripure

350g potimarron cuit (ici à la vapeur)

60g poudre d’amandes

4 oeufs

1 càc de bicarbonate

2 càs de miel

60g pépites de chocolat

  • 1 Préchauffer le four à 180°C.
  • 2 Ajouter la poudre d’amandes, la farine, le bicarbonate et le miel. Mélanger.
  • 3 Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
  • 4 Répartir la pâte dans les moules à muffins.
  • 5 Parsemer de pépites de chocolat.
  • 6 Cuire 20 min à 180°C.
  • Bon appétit !

Pour changer des soupes, et si on cuisinait le potimarron en version muffins sucrés avec des pépites de chocolat. Merci aurelie.grassard

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