Cela fait des siècles que le thym est utilisé pour ses propriétés médicinales puissantes. En effet, vous le savez peut-être déjà, mais le thym dispose de vertus antiseptiques, antioxydantes, digestives et anti-inflammatoires. Les études scientifiques démontrent son efficacité dans le traitement des infections respiratoires, l’amélioration de la digestion et la réduction des inflammations.
Les bienfaits du thym pour la santé
Le thym, un puissant antiseptique et antimicrobien
En pharmacopée, le thym fait partie des plantes thérapeutiques les plus étudiées. Il faut dire qu’il dispose de belles propriétés pour traiter un certain nombre de maux.
L’une de ses vertus premières est d’avoir un effet antiseptique puissant. Vous souffrez d’une infection particulière ? Vous avez un virus, des champignons ou pire encore vous êtes colonisé par une bactérie ? Le thym est un allié naturel de choix.
Une étude PubMed démontre son efficacité sur la santé et explique la palette d’action émise par la plante au sein de l’organisme. [1] Le thym aurait une efficacité sur les infections dentaires et buccales, utilisé en gargarisme.
Plus globalement, vous pouvez aussi boire du thym pour prévenir les virus hivernaux puisque ce dernier possède une activité antimicrobienne significative contre les pathogènes respiratoires courants.
Les bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires du thym
Le thym est une véritable centrale antioxydante qui peut vous offrir une protection naturelle contre le stress oxydatif et l'inflammation. Une étude scientifique s’est penchée sur ses bienfaits et a mis en évidence sa capacité à neutraliser les radicaux libres. [2] On y retrouve également la preuve de réelles propriétés anti-inflammatoires grâce aux flavonoïdes contenus dans le thym.
Comment le thym améliore la digestion ?
Avez-vous déjà entendu dire que le thym était une merveilleuse plante pour la digestion ? C’est effectivement chose vraie.
En effet, comme on peut le constater dans une étude du Journal Of Ethnopharmacology, les composés actifs du thym stimulent la production d'enzymes digestives. [2]
Sur leur passage, ces dernières facilitent la digestion et réduisent les ballonnements et les crampes intestinales.
Une autre étude scientifique émet un rapport positif sur l’efficacité du thym contre plusieurs bactéries pathogènes responsables d’infections gastro-intestinales. [3]
Le thym pour soulager la toux et les voies respiratoires
Vous toussez constamment ? Vous aimeriez mieux respirer ? Le thym est particulièrement apprécié pour ses effets bénéfiques sur le système respiratoire. Comme l’explique cette étude, vous pouvez utiliser les propriétés du thym pour soulager les symptômes de la bronchite aiguë. [4]
Le composé thymol contenu dans le thym favorise l'expulsion du mucus des voies respiratoires et il vient aussi soulager la toux et améliorer la respiration.
Les effets tonifiants et stimulants du thym
Enfin, vous ne le savez peut-être pas, mais le thym a des vertus tonifiantes intéressantes pour augmenter votre énergie et votre bien-être général. Deux études parues respectivement dans le Journal of Medicinal Food et Phytotherapy Research expliquent que les composés actifs du thym améliorent la circulation sanguine et stimulent l’activité des cellules immunitaires. [3][4]
En buvant du thym, vous allez donc offrir une meilleure oxygénation à vos tissus et renforcer vos défenses naturelles.
Très bon produit. J’ai attendu un petit moment avant de faire un retour sur le produit. Souffrant de tendinopathie de la coiffe des rotateurs sur les 2 épaules, j’ai décidé de suivre la cure peptides de collagène / pure glycine / active de curcumine. Après un bon mois d’utilisation, j’ai senti que je me sentais vraiment mieux. J’en suis à mon deuxième mois et je peux continuer à faire mes entraînements sans souffrir.
Stéphanie R.
Qu'est-ce que le thym ?
Histoire et origine du thym
Le thym (Thymus vulgaris) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, originaire du bassin méditerranéen. Il en existe plusieurs espèces dont les plus courantes sont le Thymus vulgaris (thym commun) et le Thymus serpyllum (serpolet).
Avec une forme de petit buisson compact, cette plante vivace est caractérisée par des feuilles minuscules et des fleurs roses ou violettes.
Le thym était déjà utilisé durant l’Antiquité et même considéré comme une plante sacrée. Les combattants utilisaient le thym dans leurs bains pour se donner de l’énergie avant les batailles de guerre. Au Moyen-Age, on utilisait aussi cette plante pour calmer les convulsions et soulager les troubles digestifs.
Composition chimique du thym
Si le thym est aussi recommandé en pharmacopée, c’est parce qu’il dispose d’une riche composition en composés bioactifs dont :
- Les huiles essentielles : principalement composées de thymol et de carvacrol, ces molécules sont responsables des propriétés antiseptiques et antimicrobiennes du thym ;
- Les flavonoïdes : ce sont des antioxydants aux effets anti-inflammatoires et protecteurs ;
- Les tanins : il s’agit de composés astringents qui participent pleinement aux propriétés tonifiantes et digestives de la plante.
Comment utiliser le thym ?
Infusions et tisanes de thym
L’une des façons les plus faciles de consommer le thym est de le boire en infusion ou en tisane. Sous cette forme, vous profiterez de ses bienfaits très rapidement.
La recette d’infusion au thym est la suivante :
- Versez 200 ml d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café de thym séché ;
- Laissez infuser 5 à 10 minutes ;
- Filtrez et buvez.
Attention, il est recommandé de ne pas laisser infuser le thym plus de 10 minutes. En effet, comme il contient des huiles essentielles, ses composés peuvent devenir trop concentrés au-delà du temps recommandé. Autrement dit, votre infusion risque de vous irriter si elle a trop été infusée.
Attention, pour un soulagement ponctuel, buvez du thym sur 3 ou 5 jours seulement. Pour une bactérie intestinale, vous pouvez aller jusqu’à 10 ou 14 jours.
En revanche, ne consommez pas de thym chaque jour. Sa composition riche et concentrée finira par devenir irritante pour votre estomac. Le reste du temps, tournez-vous vers des alternatives comme le curcuma, un puissant anti-inflammatoire et antioxydant ou vers les probiotiques. Ces derniers sont excellents pour soutenir votre flore intestinale et votre digestion.
Utiliser les huiles essentielles et hydrolats de thym
L'huile essentielle de thym est un concentré puissant des propriétés de la plante.
En aromathérapie, vous pouvez mélanger 2 à 3 gouttes d'huile essentielle de thym avec une huile végétale neutre (huile d’amande douce) et appliquer sur la peau en massage délicat.
Autre manière de profiter de l’huile essentielle de thym : le diffuseur d’huiles essentielles. Il vous suffit d’ajouter quelques gouttes dans un diffuseur pour purifier l'air de votre maison et bénéficier des propriétés antiseptiques du thym.
Intégrer le temps dans vos recettes culinaires
Le thym et ces jolis bouquets parfumés sont bien connus de nos cuisines.
Dans les plats pour donner du goût à vos marinades pour viandes et poissons, dans les sauces, mélangé à l’huile et au vinaigre, il y a plusieurs façons d’utiliser le thym en cuisine.
L’une des recettes les plus connues est celle du poulet au thym et citron.
- Mélangez 2 cuillères à soupe de thym frais haché avec le zeste d'un citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
- Frottez ce mélange sur un poulet entier.
- Faites cuire au four à 180°C pendant environ 1h30, en arrosant régulièrement.
Précautions et contre-indications
Effets secondaires potentiels du thym
Les personnes sensibles aux plantes de la famille des Lamiacées (menthe, basilic) peuvent développer des réactions allergiques au thym.
Le thym peut également interagir avec certains anticoagulants et antiplaquettaires. Consultez votre médecin si vous prenez des médicaments.
Indispensable. Ce produit est devenu indispensable pour ma santé et mes soucis d'intestin et d'estomac. Règle mes ballonnements et ma flore intestinale. À défaut de prendre d' autre médicament qui ne me faisait plus rien, ça fait 6 mois que j'ai révisé grâce à ce produit.
Maria D.
Qui doit éviter le thym ?
L'utilisation du thym en quantités alimentaires est sans danger, mais évitez les suppléments concentrés ou l'huile essentielle sans avis médical, surtout pour les jeunes enfants et les femmes enceintes.
Conclusion
Avec ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, digestives et tonifiantes, le thym est un remède naturel prisé. En l'intégrant à votre alimentation et en l'utilisant sous forme d'infusions ou d'huiles essentielles, vous pouvez bénéficier de ses nombreux bienfaits pour renforcer votre système immunitaire, améliorer votre digestion et soulager divers maux du quotidien.
FAQ sur le thym
Oui, le thym peut effectivement aider à améliorer votre digestion. Ses propriétés carminatives et antispasmodiques vous seront bénéfiques pour réduire les ballonnements, les gaz et les crampes intestinales.
Pour les infections respiratoires, le thym peut être utilisé de plusieurs façons :
- En infusion : buvez 2-3 tasses d'infusion de thym par jour pour soulager la toux et dégager vos voies respiratoire ;
- En inhalation : ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de thym à de l'eau chaude et inhalez la vapeur pour décongestionner vos sinus ;
- En gargarisme : pour les maux de gorge ou problème de gingivite, faites un gargarisme avec une infusion de thym tiède.
La consommation de thym en quantités alimentaires est généralement sans danger. Toutefois, vous devez prêter attention aux quantités ingérées ou utilisées. En grandes quantités ou sous forme concentrée (comme l'huile essentielle), le thym peut entraîner des effets secondaires comme les maux de ventre, les nausées ou des vertiges chez certaines personnes. Les personnes allergiques doivent être prudentes et ne pas utiliser de thym.
Chez les enfants de moins de 2 ans, il est recommandé de ne pas donner de thym. Leur système digestif est encore trop fragile. Chez l’enfant de plus de 2 ans, le thym peut être utilisé mais en très petite quantité. Vous pouvez, par exemple, donner une tasse de 100 ml une ou deux fois par jour si votre enfant tousse beaucoup. En revanche, évitez la forme huile essentielle sur l’enfant.
