Pourquoi prendre de la vitamine C ?

Les bienfaits de la vitamine C suscitent un intérêt grandissant pour leurs effets sur la santé. Essentielle au quotidien, cette vitamine joue un rôle clé dans notre bien-être général et dans la prévention de nombreuses pathologies. Facilement intégrée avec les aliments ou les compléments alimentaires, elle répond à des besoins précis, particulièrement pour ceux qui cherchent à renforcer leur système immunitaire, améliorer la santé de leur peau ou augmenter l'absorption du fer. Pourquoi prendre de la vitamine C devient-il si recommandé par les experts en nutrition ?

Quels sont les bienfaits de la vitamine C pour la santé ?

La vitamine C dont l'organisme a besoin naturellement est un puissant antioxydant présent dans l'alimentation. Le corps ne peut toutefois pas synthétiser ou stocker ce nutriment, car il est hydrosoluble. La vitamine C est de ce fait éliminé à travers les urines. Prenez régulièrement de l'acide ascorbique pour profiter de ses bienfaits et rester en bonne santé.

Soutien du système immunitaire

Prendre de la vitamine C apporte un soutien considérable au système immunitaire. En période de stress ou lors des changements de saison, le corps se trouve souvent exposé à des agents pathogènes. La vitamine C intervient alors en renforçant les défenses immunitaires. Elle stimule la production de globules blancs, ces cellules responsables de la lutte contre les infections, et améliore leur efficacité.

Elle agit aussi comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Les bienfaits de la vitamine C sur le système immunitaire incluent également une meilleure résistance aux infections respiratoires courantes, comme les rhumes. Une étude a révélé qu'un apport suffisant en acide ascorbique pouvait réduire la durée et la gravité de ces infections, en plus de limiter les risques de complications.

Réduire la fatigue et les signes du vieillissement précoce

La fatigue est le premier symptôme du scorbut, une maladie engendrée par une carence en vitamine C dans l'alimentation. En plus de faciliter l'absorption du fer, des recherches ont aussi démontré que la vitamine C permet un métabolisme énergétique normal et contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement.

La vitamine C possède aussi un fort pouvoir anti-oxydant et aide à protéger les cellules du stress oxydatif. Elle agit en synergie avec la vitamine E, le zinc, le sélénium et le bêta-carotène pour neutraliser les effets des radicaux libres et prévenir le vieillissement des cellules. Son rôle important dans la synthèse du collagène fait d'elle un ingrédient incontournable dans le processus anti-âge.

La vitamine C favorise la santé dentaire

La parodontite est une inflammation causée par une infection bactérienne qui peut progressivement endommager l'os qui soutient les dents. Le stress oxydatif est l'une des principales causes des dommages aux tissus osseux dans la parodontite. Selon les résultats de plusieurs études, la vitamine C constitue un apport nutritionnel important dans les maladies parodontales, car elle aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif. [1]

Des effets positifs sur le système cardiovasculaire

Le fait de prendre de la vitamine C peut aussi bénéficier à la santé cardiovasculaire. Des recherches indiquent que l'acide ascorbique contribue à abaisser la pression artérielle en détendant les vaisseaux sanguins, ce qui réduit les risques de maladies cardiaques. Elle aide également à réduire l'oxydation du cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol), un facteur de risque de l'athérosclérose.

Les antioxydants que contient la vitamine C limitent les dommages causés aux vaisseaux sanguins par les radicaux libres. En favorisant ainsi la santé des artères, cette vitamine devient un atout précieux pour ceux souhaitant préserver leur cœur et leur circulation.

Dans quels aliments trouver la vitamine C ?

Pour une nutrition équilibrée, vous devez connaître les aliments les plus riches en vitamine C. Les agrumes, les fraises, les poivrons, le brocoli et le kiwi figurent parmi les meilleurs choix. En variant ces aliments dans votre alimentation, vous pouvez plus facilement maintenir des niveaux de vitamine C adéquats.

Ces aliments offrent un apport optimal en acide ascorbique. Ils constituent aussi une source d'autres nutriments essentiels, ce qui renforce les effets bénéfiques de la vitamine C.

Le persil est également un aliment très riche en acide ascorbique. Consommer cinq fruits et légumes par jour est primordial pour éviter la carence et le scorbut.

On retrouve aussi l'acide ascorbique dans les compléments alimentaires. Une supplémentation en vitamine C permet aussi de limiter le risque de déficience, mais ne se substitue pas à une alimentation équilibrée. Le complément alimentaire à base de vitamine C que nous vous proposons est composée d'acide L-ascorbique Quali®-C (Origine UE) et de gélule d'origine végétale.

Nous conseillons de prendre ce produit le matin pour fournir à votre organisme l'apport nutritionnel nécessaire.

Peut-on prendre de la vitamine C tous les jours ?

Vous devez prendre de la vitamine C chaque jour pour favoriser la bonne marche des fonctions vitales. Si vous avez une alimentation équilibrée, il n'est pas nécessaire de prendre des compléments alimentaires. Étant donné que la vitamine C est présente dans plusieurs fruits et légumes, on estime en général que la majorité des régimes équilibrés en contiennent.

Les personnes qui suivent un régime alimentaire restrictif ou qui souffrent de maladies particulières ont plus de risques de développer une carence en vitamines.

Selon l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), les apports conseillés en vitamine C sont de 110 mg par jour. Contrairement à certaines vitamines, ces besoins peuvent être comblés par l'alimentation. Si vous consommez par exemple une orange dans la journée et une salade d'épinards le soir, vous aurez apporté à l'organisme la dose optimale de vitamine C.

Il n'est par contre pas conseillé de prendre un complément alimentaire à base d'acide ascorbique si vous souffrez de maladies spécifiques qui impliquent une trop grande concentration de fer dans le corps.

Comme elle contribue à une meilleure absorption du fer, vous risquez de ressentir des maux de tête ou développer des troubles gastro-intestinaux. Idem pour les reins, car un excès de vitamine C éliminé avec ces organes risque de développer des calculs rénaux.

Une évaluation préalable de vos besoins nutritionnels est donc nécessaire si vous envisagez une cure de complément alimentaire à l'acide ascorbique. Pour cela, demandez l'avis d'un professionnel de santé.

Source :

[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31336735/