Les 3 bienfaits prouvés de la bourrache

La bourrache (borago officinalis) est une plante médicinale (presque) oubliée que la science redécouvre peu à peu. Si l’huile extraite de ses graines est connue pour son efficacité sur la peau, les cheveux et les hormones, ses feuilles et ses fleurs regorgent de principes actifs aux propriétés intéressantes : effets sudorifiques, apaisants, antistress, anti inflammatoires... On fait le point sur les bienfaits prouvés de la bourrache, ses indications d'usage et les différences importantes entre la plante et son huile végétale.

Huile de bourrache

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Je prends une gélule le matin et une le soir. Au bout de 3 jours ma peau et mes cheveux sont passés de secs à doux, mes ongles se sont solidifiés. Produit qui a fonctionné pour moi donc je recommande. Merci.

Cloe R.
⭐⭐⭐⭐⭐

La bourrache : composition et actifs des feuilles et des fleurs

Cette jolie plante médicinale méditerranéenne appartient à la grande famille des boraginaceae (myosotis, grémil, viperyl…). Ses feuilles poilues et ses fleurs bleues pimpantes sont utilisées aussi bien en cuisine qu’en phytothérapie.

Ce remède naturel est cultivé dans les jardins en permaculture pour ses effets thérapeutiques.

Que trouve t’on dans les feuilles et les fleurs de bourrache ? 

Chaque feuille et chaque fleur de bourrache est une mini-pharmacie végétale. [1] Voici ce que la science a identifié dans sa composition :

• Des flavonoïdes comme la quercétine et le rutoside, deux antioxydants costauds qui protègent vos vaisseaux sanguins et vos cellules du stress oxydatif ;
• Des mucilages, redoutablement efficaces pour adoucir les muqueuses enflammées ;
• De l’acide rosmarinique, un anti-inflammatoire naturel qui aide à calmer les réactions inflammatoires ;
• Un peu de vitamine C, pour booster l’immunité ;
• Et une pincée de minéraux essentiels : potassium, calcium, magnésium... 

Vitamine C

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Étant Athlète Fr International je recherche la qualité, la transparence des ingrédients utilisés et surtout le "made in FR". Complément de qualité pure & brevetée "Quali-C". Gélules végétales sans OGM! J'en consomme à raison de 3 g/jour et j’en ressens bien les effets sur le côté énergie mais aussi en l'associant avec collagène et glycine pour les bienfaits tendineux/musculaire. Je recommande cette vitamine C de grande qualité

Steven D.
⭐⭐⭐⭐⭐

Mais attention, comme toute bonne chose, la bourrache a aussi sa part d’ombre. Elle contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques (oui, c’est imprononçable, mais important !), qui peuvent être toxiques pour le foie à haute dose. [2] D’où l’intérêt de choisir des produits bien contrôlés et standardisés si vous l’utilisez régulièrement.

Entre ses propriétés végétales, ses acides bénéfiques, et ses bienfaits pour la santé, la bourrache est un vrai couteau suisse vert. Mais comme avec tout outil, il faut l'utiliser avec précaution. La suite ? On entre dans le vif du sujet avec ce qu’elle peut vraiment faire pour vous !

Bienfait n°1 : un soutien traditionnel en cas de fièvre et de refroidissements

Fièvre, frisson, état grippal ? Avant de dégainer les gros médocs, pensez à une vieille recette qui a fait ses preuves : la tisane chaude de bourrache

Pourquoi ? Parce que cette plante est sudorifique. C'est-à-dire qu’elle vous fait transpirer. 

Le but, c’est de faire tomber la fièvre en stimulant un mécanisme naturel, la sudation. Votre corps chauffe ? Il évacue la chaleur par la peau. Résultat : température régulée, toxines éliminées, et vous, un peu plus soulagé(e).

La bourrache aurait une efficacité modeste, mais réelle sur les symptômes grippaux modérés. [3] Rien de miraculeux, on est d’accord, mais un vrai coup de pouce pour votre système immunitaire, sans interférer avec vos traitements en cours.

Le petit plus ? Ses principes actifs, flavonoïdes, mucilages, acide rosmarinique, renforcent les défenses naturelles et soulagent les petits maux hivernaux, tout en douceur.

Vous pouvez aussi jouer la carte de la synergie végétale : associez la bourrache au thym (antiseptique), à la mauve (adoucissante) ou à l’eucalyptus (décongestionnant) dans une tisane anti-hiver maison. Le mélange parfait sans nuire à votre foie ni votre sommeil.

C’est un remède naturel à avoir dans sa trousse anti-hiver en prévention hivernale. D’ailleurs, une tisane chaude de bourrache bio en vrac est souvent recommandée par les herboristes.

Bienfait n°2 : un allié pour apaiser la toux et les irritations de la gorge

Vous avez la gorge qui gratte, une toux sèche qui vous embête ou le nez qui commence à couler ? La bourrache fait aussi le job. Enfin, plutôt… ses mucilages.

Les mucilages sont des substances végétales qui gonflent au contact de l’eau et forment une sorte de gel doux et gluant. Ils tapissent, apaisent et protègent les muqueuses respiratoires irritées. Les mucilages de la bourrache agissent comme un pansement végétal très efficace contre l’inflammation, les laryngites, les quintes de toux ou les débuts de rhume. 

L’extrait aqueux de bourrache réduirait les accès de toux et améliorerait la tolérance des voies respiratoires... chez les cobayes à poils. Mais c’est prometteur pour les humains aussi ! [4]

En phytothérapie, on la retrouve souvent mélangée avec la guimauve, le plantain ou encore la réglisse dans des formules expectorantes et antitussives naturelles. 

Et pour les enfants ? Une tisane tiède sucrée au miel, avec quelques fleurs de bourrache séchée, et voilà un remède végétal doux, naturel et efficace. Le tout, sans effets secondaires (à condition de respecter les doses, évidemment).

Bienfait n°3 : une plante réputée pour soutenir le moral, la vitalité et la résilience au stress

Et si on vous disait que la bourrache, en plus de soigner les bobos du corps, pouvait aussi remettre un peu de soleil dans la tête ? Autrefois surnommée “herbe à la joie”, cette plante ne se contente pas de calmer la toux ou de booster la peau. Elle joue aussi un léger rôle quand il s'agit de remonter le moral.

L’extrait de fleurs de bourrache aurait un effet positif sur les personnes souffrant de dépression légère à modérée, notamment chez celles souffrant de sous stress chronique. [5]

Les effets observés sur l’humeur pourraient être liés à la combinaison d’acide rosmarinique et de flavonoïdes qui agiraient sur le stress oxydatif et aideraient à rééquilibrer certains neurotransmetteurs .

La bourrache est également un excellent tonique naturel quand on a l’impression d’avoir laissé sa batterie au fond du lit. Fatigue qui traîne, convalescence post-virus, ou simplement coup de mou entre deux saisons… 

La plante ne fait pas de miracle, mais elle aide le corps à retrouver du jus, tout en soutenant l’énergie mentale et le système immunitaire.

En cure courte pendant les transitions saisonnières, vous savez, ces moments où on ne sait plus si on doit sortir en pull ou en t-shirt, la bourrache aide à rebooster sans exciter. Pour les femmes, notamment, l'huile de bourrache s'accossie parfaitement aux bienfaits de l'onagre pour un meilleur équilibre hormonal.

Plante vs huile : comprendre la différence pour profiter de tous les atouts de la bourrache

On parle beaucoup de la bourrache, mais attention : il y a bourrache... et bourrache. D’un côté, vous avez la plante entière qu’on infuse dans une tasse d’eau chaude. De l’autre, vous avez l’huile végétale extraite de ses graines et là, c’est tout autre chose.

La tisane de bourrache, on l’a vu, agit avec ses principes actifs hydrosolubles, des mucilages, flavonoïdes et acide rosmarinique... Bref, tout ce qui calme, apaise, et fait transpirer intelligemment. Mais dans les graines, on trouve des acides gras essentiels que vous n’aurez jamais dans une infusion. On parle alors de la fameuse huile de bourrache.

Huile de bourrache

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Je prends une gélule le matin et une le soir. Au bout de 3 jours ma peau et mes cheveux sont passés de secs à doux, mes ongles se sont solidifiés. Produit qui a fonctionné pour moi donc je recommande. Merci.

Cloe R.
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L’huile de bourrache, un concentré d’oméga-6 pour la peau et les hormones

Pressée à froid, l’huile de bourrache est une vraie pépite végétale qui fait partie des huiles stars en nutricosmétique. Pourquoi ? Parce qu’elle est l’une des plus riches en acide gamma-linolénique, alias GLA.

Le GLA est un acide gras essentiel de la famille des oméga-6, dérivé de l’acide linolénique. Pas besoin de retenir les noms savants, ce qu’il faut comprendre, c’est que le GLA, c’est le réparateur des tissus en chef.

Il entre dans la fabrication de prostaglandines, ces petites molécules qui régulent l’inflammation, renforcent la souplesse de la peau, hydratent en profondeur, et calment les rougeurs.

Et comme elle est végétale, bio, pressée à froid, sans additif, elle se consomme en toute confiance, en gélule ou en cure liquide, pour des effets aussi visibles à l’extérieur (peau, cheveux, ongles) qu’à l’intérieur (confort articulaire et hormonal).

Ses bienfaits?

• Amélioration de la souplesse et de l’hydratation de la peau, y compris en cas de sécheresse chronique ou d’eczéma ;
• Régulation hormonale féminine, notamment lors du syndrome prémenstruel ou de la ménopause ;
• Soutien articulaire chez les personnes souffrant de raideurs matinales ;
• Effets antioxydants et protecteurs sur les membranes cellulaires.

Associée aux bienfaits de l'huile d'onagre (également riche en GLA), elles forment un duo idéal pour l’équilibre hormonal féminin. Ce tandem végétal opère en douceur mais en profondeur, pour apaiser les sautes d’humeur, réguler les cycles et limiter les maux de la ménopause.

Pour profiter pleinement de ces bienfaits de l’huile de bourrache bio, on vous conseille de la choisir pressée à froid, pure, vierge, non raffinée et sans additif. Pourquoi ? Parce que chaque étape compte : une extraction douce, sans chaleur excessive, qui préserve l’intégrité des acides gras essentiels. 

Vous souhaitez un meilleur équilibre hormonal ? Tenez-vous aussi au courant des bienfaits du marjolaine.

Comment bien utiliser les feuilles et fleurs de bourrache (infusion, cuisine) ?

On connaît la bourrache pour ses bienfaits santé, mais saviez-vous qu’elle pouvait aussi se glisser dans votre assiette ? Oui, oui, cette plante médicinale est comestible. 

En cuisine, ses jeunes feuilles ont une saveur fraîche et herbacée, évoquant le concombre. Les fleurs, quant à elles, sont prisées pour leur couleur décorative et leur goût légèrement sucré.

Quant à ses fleurs bleues pimpantes, elles ne sont pas là que pour faire joli, elles sont comestibles, décoratives et légèrement sucrées.

Les usages traditionnels de la bourrache :

• Infusion médicinale : 1 à 2 g de fleurs ou feuilles séchées, dans 200 ml d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes. A répartir en 2 ou 3 tasses par jour. Parfait pour calmer le stress, adoucir la gorge ou stimuler la sudation quand la fièvre débarque.
• Cuisine vivante et décoration culinaire : en jeunes feuilles crues dans une salade, cuites comme des épinards ou finement hachées dans une omelette ou en fleurs cristallisées.

Un petit bémol tout de même : attention à ne pas abuser des feuilles crues, car la bourrache contient, on le rappelle, des alcaloïdes qui en excès peuvent fatiguer votre foie. Pour rester prudent, mieux vaut blanchir les feuilles (un petit bain chaud) ou les utiliser ponctuellement.

Les infusions de bourrache peuvent également être utilisées en usage externe, en lotion cutanée apaisante pour soulager les peaux sensibles, les irritations ou les rougeurs. 

D’ailleurs certaines crèmes naturelles misent déjà sur les extraits de fleurs de bourrache pour leurs vertus calmantes cutanées.

Dangers et précautions d'emploi de la plante de bourrache (alcaloïdes pyrrolizidiniques)

Vous adorez cette plante ? C’est normal, elle assure. Mais comme beaucoup de choses en santé, ce n’est pas parce que c’est naturel que c’est sans risque. La bourrache contient naturellement des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Et ces petites molécules, à trop forte dose ou consommées trop longtemps, peuvent mettre le foie en mode ralenti.

Leur teneur peut varier selon la culture, la récolte, le séchage... donc mieux vaut jouer la carte de la prudence. Voici les bonnes pratiques pour un usage sans prise de tête :

• Pas de cures à rallonge : maximum 4 à 6 semaines par an, sauf avis médical ;
• On évite chez les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, c’est plus sûr ;
• On choisit des produits certifiés sans AP ou à très faible teneur (et bio tant qu’à faire) ;
• Et surtout, on privilégie une bourrache bio issue de filières contrôlées. Et ça ne coûte pas forcément plus cher !

Ces risques ne concernent que la plante entière. L’huile de bourrache, elle, est extraite à froid à partir des graines, et les alcaloïdes n’y passent pas. C’est pour ça que l’huile de bourrache est plus sûre pour la peau, les cheveux et les articulations. 

Ce qu’il faut retenir

Riche en actifs naturels, la bourrache bio mérite qu’on s’y intéresse bien au-delà de son huile. Elle offre des bienfaits prouvés en phytothérapie pour la fièvre, la toux, l’irritation de la gorge, la peau et le moral. Cependant, ses usages doivent rester raisonnés et encadrés, en raison des propriétés potentiellement toxiques qu’elle contient.

Pour des utilisations médicinales sécurisées et efficaces, privilégiez les infusions issues de filières contrôlées, ou des capsules d'huile en complément alimentaire riche en GLA, pure et sans résidus nocifs.

Polyvalente, mais pourtant longtemps oubliée, elle revient au cœur des approches thérapeutiques végétales. Intégrer la bourrache à une routine santé, en respectant les recommandations, permet de profiter pleinement de ses vertus naturelles, de ses acides gras essentiels et de ses propriétés santé reconnues.

Références :