La vitamine C est la vitamine phare connue de tous. Elle jouit de nombreux bienfaits dont 3 appuyés par la science, comme nous l’avions vu dans notre article sur la vitamine C.

Mais peut-on prendre de la vitamine C tous les jours ? Réponse.

Vitamine C tous les jours, dangereux ?

Je vous rassure tout de suite : prendre de la vitamine C tous les jours n’est pas dangereux pour la santé, même à haute dose (je reviens sur ce point après).

Il faut savoir que la vitamine fait partie des nombreuses vitamines et minéraux que le corps ne sait pas synthétiser et stocker. [1]  Il s'agit d'une vitamine hydrosoluble et non liposoluble ce qui implique que votre corps évacue l'excès. Par conséquent, un apport au quotidien est nécessaire, soit par votre alimentation soit sous forme de complémentation. 

Cette première précision permet de répondre à votre question : prendre de la vitamine C tous les jours n’est donc pas dangereux puisque votre corps en a besoin pour survivre.

En effet, et comme nous l’avions vu dans notre article sur les bienfaits de la vitamine C, cette dernière joue de nombreux rôles très importants pour maintenir votre corps en pleine santé. On pense souvent au regain d’énergie. Mais l’intérêt d’avoir assez de vitamine C va plus loin.

check Elle est impliquée dans la synthèse du collagène, une protéine essentielle à la construction et réparation de vos tissus.
check Elle améliore l’absorption du fer, un minéral au combien important pour le fonctionnement de l’organisme.
check Elle participe activement au renforcement du système immunitaire…

Enfin bref, comme vous pouvez le voir, une vitamine aux très nombreuses fonctions.

Donc n’ayez pas peur de prendre de la vitamine C toute l’année au quotidien.

Quelle dose de vitamine C par jour ?

Je vous ai dit en début de paragraphe, qu’il ne fallait pas avoir peur de prendre de la vitamine C tous les jours même à haute dose.

En effet, bien que les références nutritionnelles en vitamine C pour un adulte sont d’environ 110 à 170mg par jour (selon que vous soyez un homme ou une femme), la limite supérieure de sécurité est fixée à 1000mg par jour. [2]

Ce seuil maximal en vitamine inclut l’alimentation en plus d’une supplémentation. En sachant que la vitamine C alimentaire se trouve principalement dans les fruits et les légumes, vous avez de la marge avant d’atteindre cette limite.

En effet, à titre d’exemple, 100g d’orange apporte environ 53mg de vitamine C. De plus, votre corps n’en assimilera pas la totalité sans parler de la baisse de la valeur nutritionnelle des aliments.

Et même en allant au-delà de 1000mg de vitamine C par jour, les dangers sur votre santé sont assez minimes. Il faudrait vraiment aller dans des taux très hauts pour avoir un vrai risque.

Ce qu’il faut retenir

Il n’est pas dangereux de prendre de la vitamine C tous les jours. Au contraire ! Comme votre organisme ne peut pas produire et stocker cette vitamine, il faut que vous en apportiez suffisamment pour ne pas être carencé !

Les besoins du corps humain se situent autour de 110 à 170mg par jour avec une limite maximale sans danger pour votre santé de 1000mg par jour.

N’hésitez pas à vous supplémenter en vitamine C toute l’année, votre corps vous remerciera.

Prenez soin de vous !

Références :

[1] Vitamin C: the known and the unknown and Goldilocks
[2] Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux, ANSES

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