Comment choisir le meilleur zinc ? Comparatif et conseils

Le zinc est un minéral essentiel pour votre nutrition et bien-être quotidien, mais toutes les formes de ce nutriment ne se valent pas. Dans ce guide sur le zinc, on analyse pour vous les différentes formes de zinc disponibles sur le marché, leurs spécificités et leur assimilation. Aujourd'hui, découvrez le choix du meilleur zinc pour optimiser son absorption.

Pourquoi le zinc est essentiel pour la santé et la performance sportive ?

Si vous souhaitez améliorer vos performances sportives et préserver votre santé, le zinc est très intéressant. Ce minéral fondamental intervient dans de nombreux processus biologiques. Il soutient plus de 300 enzymes essentielles au bon fonctionnement de votre organisme.

Lors de vos entraînements, le zinc participe directement à la récupération musculaire, à l’amélioration de l’endurance et au maintien de vos niveaux d’énergie.

Toutefois, avec la transpiration, vous perdez une part importante de vos réserves en zinc. Parce que chaque entraînement compte, le zinc vous aide à rester au meilleur de votre forme tout en respectant les besoins spécifiques de votre corps.

En plus de ses bénéfices pour les muscles, le zinc contribue également à renforcer vos défenses immunitaires, souvent sollicitées par l’effort physique intense. Il soutient la régénération des tissus, tout en jouant un rôle clé dans la production d’énergie, vous permettant ainsi de rester performant et en bonne santé.

Pour vous qui êtes actif et soucieux de vos performances, un apport optimal en zinc n'est pas une option, c'est une nécessité. [1]

En plus de ses bienfaits sur l'endurance et la récupération, le zinc joue un rôle crucial dans la santé de la peau, réduisant l’acné, favorisant sa cicatrisation et adoucissant les inflammations. [2]

Certaines populations, comme les sportifs, les personnes âgées et les végétariens, sont souvent exposées à un risque accru de carence en zinc, rendant la supplémentation fortement recommandée.

Pourquoi la forme de zinc a son importance ?

La forme de zinc que vous choisissez d’inclure dans votre nutrition est déterminante pour votre santé. En effet, une étude approfondie a démontré que l'efficacité des compléments alimentaires en zinc ne dépend pas uniquement de la dose, mais surtout de sa biodisponibilité - c'est-à-dire la capacité à être assimilable par l’organisme et utiliser efficacement.

Les différentes formes de zinc présentent des taux d'absorption variant de 15% à plus de 40% selon leur structure moléculaire. Le meilleur zinc s’explique par plusieurs facteurs :

• La stabilité de la molécule dans l'environnement acide de l'estomac.
• La capacité du zinc à traverser la barrière intestinale.
• Les potentielles interactions avec d'autres compléments alimentaires ou composés alimentaires.

Comprendre ces différences est essentiel, car des comprimés ou gélules mal absorbées nécessiteront des doses plus importantes pour obtenir les mêmes effets. Ce qui augmentera les risques d'effets indésirables digestifs. [3]

Notez que : associé à une alimentation équilibrée, le meilleur zinc renforce votre système immunitaire et optimise vos performances.

Comparatif des formes de zinc : Points forts et faiblesses

Le zinc bisglycinate : la forme d'excellence

Le zinc bisglycinate représente l'évolution la plus avancée dans le domaine des compléments en zinc. Ce produit associe le zinc à deux molécules de glycine, un acide aminé naturellement présent dans votre corps. Des études cliniques ont démontré que le zinc bisglycinate est plus assimilable, avec un taux d'assimilation pouvant atteindre 43% de plus que le gluconate. [3]

Les meilleurs produits à base de zinc bisglycinate sont labellisés Albion™️, garantissant une pureté et une biodisponibilité inégalées, sans effets indésirables. C'est d'ailleurs ce label que nous avons choisi pour concevoir nos gélules de zinc bisglycinate afin de répondre aux besoins des plus exigeants, qu’il s’agisse de sportifs ou des personnes qui souhaitant renforcer leur système immunitaire.

• Teneur en zinc : 25mg par dose, apportant une quantité idéale de zinc élémentaire pour une efficacité quotidienne optimale.
• Absorption : exceptionnelle. Sa structure chélatée empêche les interactions avec des anti-nutriments comme les phytates, ce qui en fait une forme de zinc hautement assimilable, même chez les végétariens et les personnes ayant un régime restrictif. [4]
• Biodisponibilité : très haute, avec un passage intestinal optimal et une assimilation complète par l’organisme, contrairement aux formes non chélatées.
• Additifs : aucun. Les comprimés ou gélules végétales sont à base de tapioca fermenté, une formule sans OGM, sans nanoparticules ni excipients.

Les plus :

• Absorption inégalée et tolérance digestive optimale, ce produit offre un confort intestinal supérieur aux autres formes.
• Idéal pour les végétariens et les sportifs, car la technologie de chélatation assure une résistance aux anti-nutriments.
• Pureté maximale avec le label Albion™️, gage de qualité pour une assimilation optimale.

Les moins :

Un prix légèrement plus élevé des gélules, mais justifié par l’efficacité et la pureté garanties par le procédé breveté.

Zinc Gluconate

Le zinc gluconate est l'une des formes des compléments les plus répandues sur le marché. Bien qu'il contribue au bon fonctionnement de l’organisme, son assimilation reste inférieure à celle du zinc bisglycinate. Les recherches montrent que sa formule peut être sujet à des interactions avec d'autres nutriments, limitant ainsi son absorption. [4]

• Teneur en zinc : environ 14% de zinc élémentaire, nécessitant des doses plus élevées pour répondre aux besoins journaliers.
• Absorption : moyenne ; le zinc gluconate est partiellement absorbé par l’organisme, en particulier en présence d’aliments riches en fibres ou en calcium qui réduisent son efficacité.
• Biodisponibilité : modérée. Son efficacité est inférieure au bisglycinate, rendant son usage plus adapté aux besoins modérés.
• Additifs : des stabilisants sont parfois ajoutés.

Les plus :

Abordable, facile à trouver pour un usage ponctuel, notamment pour renforcer le système immunitaire durant les saisons froides.

Les moins :

• Biodisponibilité et efficacité limitées pour les besoins quotidiens élevés en zinc.
• Peut causer des maux d’estomac chez certaines personnes sensibles.

Zinc Chélaté (Autres Formes)

Le terme zinc chélate est souvent source de confusion. Bien que la chélation soit un procédé intéressant pour améliorer l'absorption des minéraux, tous les chélates ne se valent pas. Le bisglycinate représente le complément chélaté le plus abouti et le mieux documenté scientifiquement.

• Teneur en zinc : variable selon la formule.
• Absorption : bonne, bien que moins optimale que le bisglycinate Albion™️.
• Biodisponibilité : correcte, mais dépend de la qualité de la chélation.
• Additifs : cela varie selon les formules.

Les plus :

Absorption améliorée grâce à la chélation.

Les moins :

Efficacité d'absorption inférieure sans la qualité Albion™️.

Zinc Citrate

Le zinc citrate est l'une des formes les plus populaires de complément en zinc. Il s'agit d'une forme de zinc où le minéral est lié à un acide citrique, ce qui facilite son assimilation dans l'organisme. Toutefois, il faut noter que même si les avis sont assez positifs sur ce produit, il est moins assimilable que le zinc bisglycinate.

• Teneur en zinc : le zinc citrate contient généralement 20 à 30mg de zinc élémentaire par dose.
• Absorption : bien absorbé par l'organisme, mais son taux d'assimilation est légèrement inférieur à celui du zinc bisglycinate.
• Biodisponibilité : l’efficacité d'absorption du zinc citrate est relativement élevée, bien qu’elle soit un peu inférieure à celle du zinc bisglycinate.
• Additifs : il est généralement vendu sous forme de comprimés ou de gélules, parfois accompagnés de peu d'additifs.

Les plus

• C’est l'une des compléments les plus économiques de zinc, offrant un excellent rapport qualité-prix pour ceux qui cherchent à améliorer leur statut en zinc.
• Bien que moins élevée que celle du zinc bisglycinate, l’assimilation du zinc citrate reste suffisamment bonne pour répondre aux besoins quotidiens de nombreuses personnes.

Les moins

• Le taux d’absorption du zinc citrate est inférieur à celui du zinc bisglycinate, ce qui limite son efficacité chez les personnes ayant des besoins plus élevés ou des troubles digestifs.
• Étant non chélaté, il est plus sensible aux anti-nutriments comme les phytates, présents dans les végétaux. Cela peut affecter son absorption, surtout chez les personnes ayant un régime végétarien ou végétalien.
• Il peut ne pas être le meilleur produit pour ceux ayant des besoins spécifiques en complément en zinc ou des carences importantes.

Oxyde de zinc : la forme à éviter

Le zinc oxyde est majoritairement utilisé pour les produits cosmétiques, et sa très faible absorption orale le rend peu adapté pour la supplémentation alimentaire. Les études montrent un taux d'absorption inférieur de 60 % à celui du bisglycinate. [5]

• Teneur en zinc : forte, avec jusqu’à 80% de zinc élémentaire, mais un produit sans effet systémique efficace par voie orale.
• Absorption : très faible en usage oral.
• Biodisponibilité : insuffisante pour une supplémentation nutritionnelle.
• Additifs : variable.

Les plus :

Excellent produit pour des usages topiques (crèmes solaires).

Les moins :

Absorption négligeable, inutile pour une complémentation alimentaire efficace.

Comment bien prendre le zinc pour optimiser ses bienfaits ?

Il est conseillé de prendre le zinc à jeun , environ 1 à 2 heures avant un repas pour maximiser son absorption. Évitez de le consommer en même temps que du calcium, du magnésium ou du fer, car ces minéraux peuvent interférer avec l’absorption du zinc.

Pour les sportifs ou les personnes avec des besoins accrus, un dosage autour de 15-30 mg par jour peut être recommandé, mais il est essentiel de consulter un professionnel pour déterminer vos besoins en nutrition.

Pourquoi le zinc bisglycinate est le meilleur choix ?

En comparant les différentes formes de zinc, le zinc bisglycinate , fabriqué en France, se distingue par ses caractéristiques exceptionnelles d'absorption et de tolérance. Les études montrent qu’il permet une meilleure absorption grâce à sa liaison avec la glycine - permet d'éviter les désagréments digestifs souvent associés aux formes non chélatées.

C'est donc le meilleur zinc pour les personnes actives, celles ayant des besoins spécifiques ou des sensibilités digestives. Que ce soit pour vos performances sportives ou pour prendre soin de votre peau, de vos ongles ou de vos cheveux, le zinc bisglycinate reste le choix optimal. Avec le zinc bisglycinate, vous donnez à votre corps un allié précieux , tout en respectant vos besoins naturels.

Références :

[1] Zinc and Its Role in Immunity and Inflammation
[2] Oral zinc in acne vulgaris: a clinical and methodological study
[3] A Guide to Human Zinc Absorption: General Overview and Recent Advances of In Vitro Intestinal Models
[4] A bioavailability study comparing two oral formulations containing zinc (Zn bis-glycinate vs. Zn gluconate) after a single administration to twelve healthy female volunteers
[5] Zinc absorption by young adults from supplemental zinc citrate is comparable with that from zinc gluconate and higher than from zinc oxide