Carence vitamine B9 ? Symptôme, cause et traitement naturel

Dans notre corps, chaque vitamine et minéral joue un rôle essentiel. C’est le cas de la vitamine B9. Et comme pour tous les micronutriments, une carence en vitamine B9 peut avoir des effets négatifs sur votre santé. Encore plus chez la femme enceinte.

Dans cet article, on vous explique les causes et les symptômes d'une carence en vitamine B9 ainsi que les traitements pour y remédier.

Qu'est-ce que la vitamine B9 ?

Bien que moins connue que la vitamine C ou la vitamine D, la vitamine B9 reste essentielle pour votre santé et votre bien-être. Pour ceux qui ne savent pas réellement ce qu’est la vitamine B9, voici une présentation et un aperçu de son rôle dans l’organisme.

Définition et autres noms

La vitamine B9, aussi appelée acide folique dans le monde des compléments alimentaires, est un nutriment hydrosoluble qui fait partie de la grande famille des vitamines B. Pour rappel, le complexe de vitamines B désigne un ensemble de 8 vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12. [1]

La vitamine B9 est aussi connue sous le nom de folate, qui est la forme naturelle de la vitamine B9 présente dans de nombreux aliments. [2]

Rôle de la vitamine B9 dans l’organisme

La vitamine B9 est indispensable à de nombreux processus vitaux de l'organisme. Elle joue un rôle important dans la division cellulaire et notamment lors de périodes de croissance rapide comme la grossesse. [3]

Tout comme le calcium et le magnésium sont essentiels pour la solidité des os, la vitamine B9 est essentielle pour la production de l'ADN et la synthèse des acides aminés. De plus, elle collabore étroitement avec la vitamine B12 pour assurer la formation de globules rouges. [4] Une carence en vitamine B9 peut donc conduire à des symptômes tels que la fatigue, les troubles de l'humeur et, dans des cas plus graves, à l'anémie.

Apports recommandés en vitamine B9

L’ANSES (l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation) considère un apport journalier satisfaisant en vitamine B9 de l’ordre de : [5]

Références nutritionnelles pour la vitamine B9 (µg EFA/j)

* BNM = Besoin Nutritionnel moyen, RNP = Référence Nutritionnelle pour la population, AS = Apport satisfaisant, LSS = Limite supérieure de sécurité

Quels sont les causes d’une carence en vitamine B9 ?

Tout comme un régime déséquilibré peut entraîner des déficiences en minéraux essentiels tels que le fer ou le magnésium, l'absence de sources adéquates de vitamine B9 peut avoir des conséquences néfastes sur la santé.

Même si vous pouvez trouver cette vitamine assez facilement dans divers aliments, plusieurs facteurs peuvent affecter son absorption ou augmenter vos besoins.

Régime alimentaire inadéquat

Comme pour beaucoup de carences, la première cause d'un manque de vitamine B9 est un apport insuffisant via l’alimentation. [6] Et bien que l’acide folique soit très présent dans les légumes à feuilles vertes, les lentilles ou encore les asperges, il peut parfois être difficile d’atteindre votre quota journalier.

En cause, la teneur en vitamines et minéraux des aliments d'aujourd'hui qui est nettement inférieure à celle d’il y a quelques années. De plus, les aliments transformés accentuent encore plus cette perte en vitamines et minéraux.

Maladies intestinales

Les maladies intestinales font partie des causes classiques pouvant conduire à une carence en vitamine B9. Je pense notamment à la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn qui peuvent perturber l'absorption des folates. [7]

Bien évidemment, si vous vous trouvez dans une telle situation, il convient de consulter votre médecin afin de vous assurer de ne pas être en manque de vitamine B9 (mais aussi d’autres vitamines et minéraux).

N’oubliez pas que votre organisme a besoin d’un système digestif fonctionnel pour assurer la bonne absorption des nutriments.

Médicaments et interactions

Certains médicaments peuvent impacter les niveaux de vitamine B9 dans le corps. Les antiépileptiques ou certains traitements pour le diabète peuvent par exemple réduire l'absorption de la vitamine B9. [8]

C’est pour cette raison qu’il est important que vous consultiez un médecin si vous suivez un traitement particulier.

Quels sont symptômes d’une carence en vitamine B9 ?

Une carence en vitamine B9 n'est pas à prendre à la légère. Si vous avez un manque de vitamine B9, votre corps présente plusieurs symptômes indicateurs de cette déficience.

Signes physiologiques

Comme pour beaucoup de carences, les premiers signes d’une carence en vitamine B9 sont souvent physiologiques. Les symptômes les plus courants sont une fatigue persistante, des difficultés de concentration et des maux de tête.

D'autres symptômes comme la pâleur de la peau, une langue enflammée, et des troubles digestifs tels que diarrhée et nausées sont assez communs.

Dans certains cas, une carence prolongée peut même conduire à une forme d'anémie mégaloblastique. Cette forme d'anémie se caractérise par le corps produisant des globules rouges plus grands que la normale, mais en moindre quantité. [9]

Effets sur la santé mentale

Il faut savoir que l’acide folique joue également un rôle crucial dans la santé mentale. Par conséquent, une carence peut engendrer des symptômes tels que l'irritabilité, la dépression, voire même la confusion mentale.

De plus, le manque de vitamine B9 peut influencer la production de neurotransmetteurs. Pour rappel, il s’agit de substances chimiques qui transmettent les messages dans le cerveau. L’affection de ces neurotransmetteurs peut donc conduire à des fluctuations de l'humeur ou à des troubles de la concentration. [10]

Impact sur la croissance et le développement

La vitamine B9 est fondamentale pour la croissance et en particulier pendant la grossesse. Une carence durant cette période peut augmenter le risque de malformations congénitales du tube neural, comme le spina bifida. [11]

De même, un apport insuffisant en acide folique chez les enfants peut entraver leur croissance et leur développement. Résultat ? Une taille et un développement cognitif déficient par rapport à des enfants ayant un apport suffisant en vitamine B9.

Diagnostic manque vitamine B9

Un diagnostic précis est crucial lorsqu'il s'agit de carences nutritionnelles, car elles peuvent avoir des conséquences sur plusieurs aspects de votre santé. Vouloir traiter un problème sans en connaître la cause est aventureux et peut causer plus de mal que de bien. Identifier et traiter une carence en vitamine B9 est donc essentiel pour prévenir des complications à long terme.

Comment est diagnostiquée une carence en vitamine B9 ?

La présence de symptômes est le premier indicateur d’un manque de nutriments (micro ou macro). Cependant, différentes carences peuvent déclencher des symptômes similaires. Il est donc compliqué de connaître la vitamine ou le minéral manquant.

Une fois les symptômes constatés, il faut donc creuser un peu plus spécifiquement. Dans le cadre de la vitamine B9, des tests sanguins sont réalisés. Ces tests mesurent les niveaux de folate dans le sang, ainsi que d'autres marqueurs tels que l'homocystéine, qui peut augmenter lorsque le folate est insuffisant.

Dans certains cas, le médecin peut également demander un frottis sanguin pour examiner la taille et la forme des globules rouges. En effet, et comme nous l’avons vu auparavant, une carence en vitamine B9 provoque parfois une anémie mégaloblastique où les globules rouges sont anormalement grands.

Comment soigner une carence en vitamine B9 ?

On ne le répètera jamais assez, mais le premier traitement naturel pour éviter le manque de vitamine B9 est d’avoir une alimentation adaptée et équilibrée. C’est ce que nous avons vu pour le manque de magnésium, la carence en zinc… Et c’est donc aussi valable pour la vitamine B9.

Alimentation

La nutrition est l’élément clé pour s’assurer d’avoir toutes les vitamines et minéraux nécessaires pour éviter d’avoir des carences. Si vous souffrez d’un manque de vitamine B9, il suffit d'adapter votre régime alimentaire pour inclure davantage d'aliments riches en folates. [2]

En effet, il faut savoir que les folates sont présents en abondance dans de nombreux aliments du quotidien. Pour vous aider avec votre nutrition, voici une liste d'aliments permettant de vous aider à couvrir vos apports en vitamine B9.

Aliments riches en vitamine B9

• Légumes à feuilles vertes : épinards, chou frisé, blettes et bettes à carde sont parmi les meilleures sources de vitamine B9.
• Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots noirs et haricots rouges contiennent d'importantes quantités de folates.
• Fruits : les agrumes comme les oranges, les pamplemousses, et les bananes sont de bonnes sources.
• Céréales et grains : certains pains, céréales et pâtes sont enrichis en folates (c’est souvent indiqué sur l’étiquette des produits alimentaires).
• Abats : le foie est particulièrement riche en vitamine B9.
• Œufs : ils contiennent une quantité modérée de folate. Cependant, avec leurs nombreux autres bienfaits pour la santé, il s’agit d’un ajout utile à votre alimentation.

Compléments alimentaires

Bien que les aliments restent la meilleure source de vitamine B9, l'alimentation est parfois insuffisante pour avoir des apports adéquats. Je le répète régulièrement dans nos articles sur les carences, mais les taux de vitamines et minéraux de nos aliments d'aujourd'hui ont bien baissé par rapport aux aliments d’autrefois.

Alors, l’autre traitement naturel bien pratique pour avoir des apports suffisants en vitamine B9 est la supplémentation. [12] Il faut savoir qu’il existe des compléments alimentaires en vitamine B9 et notamment pour la femme enceinte.

Multivitamines

Chez Nutripure, nous ne proposons pas de complément alimentaire en folates seulement. En revanche, notre multivitamines contient 200 µg par dose (2 gélules) permettant de couvrir 100% des apports journaliers recommandés par l’ANSES (comme vu en début d’article).

Il s’agit du complément alimentaire idéal pour faire le plein de vitamine B9, mais également d’autres vitamines et minéraux en parallèle d’une bonne alimentation. En effet, le multivitamines Nutripure contient 21 nutriments bioactifs dont 12 vitamines et 5 minéraux.

Avec le magnésium bisglycinate et les oméga 3, il fait partie des incontournables, nos 3 compléments alimentaires que nous préconisons pour une supplémentation à l’année afin de rester en pleine santé.

Qui peut bénéficier d’une supplémentation en vitamine B9 ?

Certaines personnes ont un risque plus élevé d’avoir une carence en vitamine B9 que d’autres.

• La femme enceinte : les besoins en folate augmentent pendant la grossesse pour soutenir le développement du fœtus. Un apport adéquat est donc important pour prévenir certaines malformations.
• Les personnes souffrant de maladies intestinales : ces problèmes de santé peuvent affecter l'absorption des nutriments. Pour pallier ce manque, une supplémentation en acide folique est intéressante.
• Les personnes qui suivent un régime spécifique : les personnes qui suivent des régimes restrictifs ou qui ont des allergies alimentaires peuvent également bénéficier d'une supplémentation en acide folique.

Après avoir dit cela, il est important de mentionner que pour toutes ces personnes, il est impératif de consulter un professionnel de santé pour évaluer la nécessité et déterminer la dose appropriée.

Comment prévenir une carence en vitamine B9 ?

Plutôt que "d’attendre" d’avoir une carence et d’essayer de régler le problème, il est toujours plus intéressant de faire le travail en amont. D’ailleurs, Christophe Carrio préconise ce travail de prévention dans tous vos actes du quotidien pour éviter les blessures, les douleurs, les carences…

4 conseils pour un régime équilibré

La prévention d’une carence en vitamine B9 passe avant tout par la nutrition. De plus, un régime équilibré n'est pas seulement bénéfique pour prévenir un manque d’acide folique, mais il est également crucial pour votre santé globale. Voici donc 4 conseils pour vous aider :

1. Diversifiez votre alimentation : assurez-vous d'inclure une variété d'aliments dans votre plan alimentaire. C’est le meilleur moyen de bénéficier d'une gamme complète de nutriments.

2. Privilégiez les aliments entiers : rien ne remplace les aliments entiers pour faire le plein de vitamines et minéraux. Ils sont beaucoup plus nutritifs que les versions transformées.

3. Cuisson douce : il faut savoir que la vitamine B9 est sensible à la chaleur (comme pas mal de vitamines d’ailleurs). Optez donc pour des méthodes de cuisson qui préservent les nutriments, comme la vapeur par exemple. De plus, ce mode de cuisson permet de limiter les apports en matières grasses, requises pour une cuisson à la poêle.

4. Planifiez vos repas : c’est un conseil qui ne paye pas de mine, mais pourtant peu utilisé par la population. La planification de vos repas permet de savoir avec exactitude ce que vous allez consommer. Vous pouvez donc savoir si vos plats sont en mesure de vous apporter toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin.

Carence en vitamine B9 pendant la grossesse

La période de la grossesse est connue pour être l'un des moments où le corps d'une femme a des besoins nutritionnels accrus. Le folate est l'une de ces vitamines essentielles, car elle joue un rôle vital dans le développement sain du fœtus. Une carence en vitamine B9 pendant cette phase peut avoir des implications graves.

C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il est souvent recommandé aux femmes enceintes de se complémenter en acide folique (toujours sous l'avis de son médecin).

Risque pour le fœtus

Nous avons vu au début de cet article que la vitamine B9 est essentielle pour la croissance cellulaire et la synthèse de l'ADN. Une carence pendant la grossesse peut entraîner :

• Des anomalies du tube neural : ce sont des malformations graves de la colonne vertébrale et du cerveau du fœtus, notamment le spina bifida (où la colonne vertébrale ne se ferme pas correctement) et l'anencéphalie (absence de grande partie du cerveau et du crâne).
• Un faible poids à la naissance : les bébés peuvent naître avec un poids inférieur à la normale, ce qui les expose à d'autres risques de santé.
• Un retard de croissance intra-utérin : le fœtus peut ne pas se développer à un rythme normal à l'intérieur de l'utérus.
• Un risque accru de prématurité : une carence peut augmenter les chances d'accouchement avant terme.

Pour résumer

La vitamine B9 est une vitamine importante et plus particulièrement chez la femme enceinte. En effet, les folates jouent un rôle de premier plan dans la division cellulaire et une carence en vitamine B9 peut entraîner des complications chez le fœtus.

Le meilleur moyen pour éviter une carence en vitamine B9 reste l’alimentation. Les légumineuses, les légumes ou encore le foie sont tous des aliments contenant une bonne part de folates.

Et pour ceux qui auraient du mal à atteindre leurs apports journaliers, la prise d’acide folique en supplémentation peut être bénéfique. Le multivitamines Nutripure permet de couvrir 100% des apports journaliers recommandés.

Prenez soin de vous !

Références :

[1] ANSES : Tout savoir sur la vitamine B9
[2] Folic Acid Deficiency
[3] Folate and Other B Vitamins in Brain Health and Disease
[4] The metabolic processes of folic acid and Vitamin B12 deficiency
[5] Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux
[6] Causes of Vitamin B12 and Folate Deficiency
[7] An assessment of serum vitamin B12 and folate in patients with Crohn’s disease
[8] Drugs and folate metabolism
[9] Severe megaloblastic anemia: Vitamin deficiency and other causes
[10] The neurology of folic acid deficiency
[11] Folic Acid Supplementation and Pregnancy: More Than Just Neural Tube Defect Prevention
[12] Influence of supplementation with vitamins B9 (folic acid) and B12 (cobalamin) in the treatment of patients with antidepressants: a narrative review