Régime Thonon : le meilleur régime pour la perte de poids ?

Le régime Thonon promet une perte de poids significative et rapide. Il repose sur un équilibre précis entre protéines , glucides et une consommation contrôlée de sucre . Les habitudes alimentaires sont complémentaires revues pendant les 14 premiers jours. Plus de poissons et de fruits et beaucoup de restrictions. Voici nos meilleurs conseils pour comprendre comment il fonctionne et vivre ce régime sans coup de fatigue, ni frustrations !

Qu'est-ce que le régime Thonon ?

Origine et principes du régime

Le régime Thonon tire son nom de la ville de Thonon-les-Bains, en Haute-Savoie, où il a été initialement développé par les médecins au sein du Centre Hospitalier Universitaire (CHU).

Il se distingue par sa méthodologie en deux phases bien définies : une phase de régime strict et une phase de stabilisation. Son objectif principal est une perte de poids rapide en un temps court, en l’occurrence 14 jours, grâce à une alimentation à la fois hypocalorique et hyperprotéinée. [1] Essayez notamment le régime Natman.

L’approche de cette méthode repose sur un menu équilibré, à faible teneur en graisses et en glucides, mais particulièrement riche en protéines. Le but étant de favoriser la combustion des graisses corporelles tout en préservant la masse musculaire, grâce à l’apport protéique.

Pourquoi ce régime suscite autant d'intérêt ?

L’engouement pour ce régime rapide s’explique pour plusieurs raisons : des résultats visibles dès la première semaine, une méthode très simple à mettre en place et une masse musculaire préservée grâce à son approche hyperprotéinée. [2]

La promesse de perdre entre 5 et 10kg en deux semaines est un argument de taille pour s’engager et poursuivre l’effort. Ces kilos perdus en un temps record sont le résultat d’une réduction drastique des calories et la stimulation de la thermogenèse par les protéines, qui favorise la combustion des graisses.

Ensuite, le régime Thonon se distingue par sa simplicité. Les menus sont prédéfinis et ne nécessitent pas d’anticipation. Ce cadre aide d’autant plus à s'y tenir facilement au quotidien.

Enfin, l’approche hyperprotéinée du régime répond aux préoccupations sur la préservation de la masse musculaire pendant une période de restriction calorique (diète).

Les controverses autour du régime Thonon

Il est vrai qu’il peut susciter de nombreuses critiques au sein de la communauté médicale. Parce que c’est un régime restrictif et non un ré-équilibrage alimentaire, les nutritionnistes soulignent plusieurs aspects à connaître avant de commencer.

Tout d'abord, sa nature restrictive implique une réduction importante des calories, des glucides, des nutriments essentiels, des graisses saines (lipides) et certaines vitamines et minéraux provenant des fruits et légumes.

Une telle limitation alimentaire peut entraîner des carences nutritionnelles si elle est maintenue de manière prolongée ou sans encadrement médical.

Ensuite, les experts de santé mettent en garde contre la reprise de poids rapide après la fin du programme. Comme pour de nombreux régimes restrictifs, les kilos perdus sont rapidement repris une fois que le régime est arrêté. C’est le fameux effet « yo-yo ».

Enfin, bien qu’il soit efficace à court terme pour perdre du poids rapidement, il n’est pas sain sur le long terme. Les effets indésirables sont réels pour les reins, le cœur et le foie, liés à une consommation excessive de protéines ou à un apport insuffisant en certains nutriments.

Les bases du régime Thonon

Phase 1 – Perte de poids express (14 jours)

Durant 14 jours , l’apport calorique quotidien est drastiquement réduit, se situant entre 600 et 800 calories par jour. Cette restriction extrême force l’organisme à puiser dans ses réserves de graisse, expliquant ainsi la perte de poids rapide.

L’alimentation est très contrôlée, protéines maigres (viande blanche, poisson, œufs) et légumes faibles en glucides, pour minimiser les calories tout en maintenant un apport suffisant en nutriments essentiels. [4]

Son objectif est de préserver votre masse musculaire grâce à un apport protéique suffisant. Et les effets attendus sont entre 5 et 10 kilos en deux semaines, selon le métabolisme de chacun et le respect de la méthode.

Phase 2 – Stabilisation (jusqu'à 4 semaines)

La stabilisation s’étend sur une période de 2 à 4 semaines , durant laquelle l’alimentation devient progressivement plus variée et équilibrée :

Réintroduction de certains aliments interdits et sortir du mode de restriction :

• Glucides complexes (pain, pâtes, céréales),

• Aliments riches en fibres,

• Nutriments à index glycémique modéré (légumineuses, quinoa, riz complet, patates douces)

• Ajustement des portions.

Cette transition permet d’identifier les aliments bien tolérés et ceux entraînant des variations de poids ou des inconforts digestifs. Elle vise à rééduquer votre organisme à une alimentation plus équilibrée, afin d’assurer une perte de poids durable et éviter les reprises brutales.

Vous l'aurez compris, cette approche est différents du régime kéto sur différents points. Nos experts vous en dit plus sur ce régime sur notre blog.

Menus types du régime Thonon

Petit-déjeuner, déjeuner et dîner jour par jour

Les repas sont conçus pour maintenir un apport calorique faible tout en assurant une sensation de satiété suffisante afin d’éviter les fringales.

• Petit-déjeuner : minimaliste, se compose d’une tasse de café ou de thé sans sucre, parfois accompagnée d’une tranche de pain complet ou d’un fruit faible en sucre.

• Déjeuner : les protéines sont au cœur du repas, un steak grillé accompagné d’une salade verte et de tomates.

• Dîner : légers pour ne pas surcharger la digestion en fin de journée. Des filets de poisson, de la viande maigre ou des œufs durs, accompagnés d’épinards ou d’autres légumes verts.

Le régime suit ce schéma strict sur 14 jours, avec une alternance de viandes maigres, de poissons et de légumes, tout en limitant les apports superflus.

Aliments autorisés et interdits

À ce stade, vous l’aurez compris, le régime thonon c’est du sérieux. Mieux vaut être prêt à dire au revoir temporairement à beaucoup d’aliments pour ne garder au menu que ceux qui sont caloriquement bas.

Les aliments autorisés :

• Sources de protéines maigres : viandes blanches (poulet, dinde), poissons (cabillaud, saumon), œufs.

• Légumes verts : épinards, courgettes, haricots verts, brocolis.

• Fruits faibles en sucre : pommes, baies, pamplemousse (avec modération).

• Boissons sans calories : eau, thé, café sans sucre.

Les aliments interdits :

• Sucres rapides : bonbons, pâtisseries, sodas.

• Féculents : pâtes, riz, pommes de terre, pain blanc.

• Alcool : strictement proscrit en raison de son impact sur la glycémie et le métabolisme lipidique.

• Produits industriels ultra transformés : plats préparés, snacks et aliments riches en additifs. [5]

Finalement beaucoup de bon sens… Peu de petits plaisirs… Et une volonté de fer ! C'est le propre de tous les régimes comme le régime sans gluten d'ailleurs.

Les risques et inconvénients du régime Thonon

Effet yoyo et reprise rapide du poids

L’effet yo-yo n’est pas une fatalité si vous comprenez son origine et son utilité. Après une restriction calorique sévère, le métabolisme est modifié. Sans une transition adéquate vers une alimentation équilibrée, le risque de reprise de poids s'avère important après l'arrêt du régime.

Ce phénomène physiologique communément appelé effet yo-yo est le résultat de mécanismes de survie hérité de notre évolution. Votre métabolisme de base, c'est-à-dire l'énergie que vous dépensez au repos, diminue progressivement.

Votre corps interprète la restriction calorique comme une période de famine. Il devient alors plus "économe" en réduisant sa consommation énergétique.

Plusieurs modifications physiologiques se produisent. Les hormones qui régulent votre appétit et votre métabolisme sont perturbées. Le taux de leptine, l'hormone de la satiété, diminue tandis que celui de la ghréline, l'hormone de la faim, augmente.

Une fois le régime terminé, lorsque vous reprenez une alimentation normale, votre corps stocke alors plus facilement les calories, anticipant une nouvelle période de restriction. [6]

Fatigue, carences et manque d'énergie

Un apport calorique limité en glucides et lipides provoque une fatigue importante. Ce déficit énergétique peut se traduire par une sensation de lassitude, des baisses de concentration et une diminution des performances physiques.

Des carences en vitamines et minéraux peuvent survenir. C’est pourquoi il est souvent conseillé de soutenir ce régime avec des compléments alimentaires riches en magnésium , fer, vitamines B et oméga 3.

Si le régime Thonon est suivi sans supplémentation ni diversification alimentaire, le risque de fatigue chronique et de déséquilibres nutritionnels devient réel. Il est donc fortement recommandé de surveiller ces apports et d’envisager des ajustements pour limiter ces effets indésirables.

Difficulté à suivre sur le long terme

Ce type de régime représente un défi sur le plan psychologique et social. La monotonie des menus et l’élimination de nombreux aliments peuvent générer une frustration croissante, rendant difficile le respect du programme sur la durée :

• Sensations de privation : l’absence de certains glucides et lipides peut provoquer des envies incontrôlables et favoriser les écarts.

• Impact sur la vie sociale : difficile à concilier avec des repas en famille ou entre amis, le régime peut isoler socialement et compliquer la gestion des sorties.

• Effet yo-yo psychologique : l’alternance entre une phase stricte et une eprise alimentaire peut engendrer un sentiment de culpabilité, augmentant le risque de comportements alimentaires déséquilibrés.

C’est pour ces raisons que beaucoup de personnes abandonnent le régime en cours de route . Une approche plus flexible et progressive pourrait être une alternative plus rationnelle pour atteindre un poids stable sans sacrifier en qualité de vie.

Comment modifier le régime pour le rendre plus sain ?

Vous pouvez ajuster votre régime pour le rendre plus équilibré, favoriser un amincissement durable et éviter les effets indésirables. Voici comment !

Ajouter des bonnes graisses pour l'équilibre hormonal

Les bonnes graisses (acides gras essentiels : omégas 3 et omégas 6) participent à votre équilibre hormonal, votre santé cardiovasculaire et cérébrale.

Ces lipides peuvent être incorporés avec modération avec des graisses de qualité, comme :

• L’huile d’olive vierge extra : riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols aux propriétés anti-inflammatoires.

• L’avocat : source de fibres et de graisses saines, participe à la régulation de l’appétit et au maintien de l’énergie.

• Les poissons gras (saumon, maquereau, sardine) : riches en oméga-3, ils aident à réduire l’inflammation et protègent votre système cardiovasculaire. [7]

• Les oléagineux (amandes, noix, noisettes) : en quantités modérées, ils apportent des micronutriments essentiels et prolongent la sensation de satiété. [8]

Bien entendu, les lipides ne sont jamais les bienvenus dans un régime. Mais savoir faire la différence entre les mauvaises et les bonnes graisses, c’est prendre en compte les besoins naturels de votre métabolisme et vous mettre dans les meilleures conditions pour atteindre votre objectif minceur.

Augmenter les légumes pour éviter les carences

Les caractéristiques hypocaloriques et restrictives peuvent entraîner des carences en vitamines et minéraux. Pour les éviter, on vous conseille d’enrichir généreusement votre alimentation avec des légumes variés :

• Apport en fibres : favorise la satiété, ralentit l’absorption des glucides et améliore la digestion.

• Richesse en vitamines et minéraux : renforce le système immunitaire et prévient les carences fréquentes dans les régimes restrictifs.

• Action détoxifiante : certains légumes comme les crucifères (brocoli, chou-fleur, chou kale) participent au bon fonctionnement du foie et de l’élimination des toxines.

Plus précisément, voici les légumes faibles en glucides, mais riches en micronutriments dont vous aurez besoin :

• Les épinards et blettes : sources de fer, magnésium et vitamine K.

• Les courgettes et concombres : hydratants et légers en calories.

• Les poivrons et tomates : riches en vitamine C et antioxydants.

• Les champignons : faibles en calories mais riches en vitamines du groupe B.

Régime ou non, les légumes sont vos amis. De saison, anciens, colorés, crus ou cuits, il y en a pour tous les goûts, ce serait dommage de s’en priver ! [9]

Adapter la phase de stabilisation pour éviter la reprise du poids

Voici une des parties la plus importante de l’article. Maintenant que vous avez fait le plus dur, à savoir, changer votre alimentation et résister aux tentations, ce serait dommage de voir le fruit de vos efforts s’envoler en quelques semaines….

Ici vous devez viser une reprise alimentaire progressive et contrôlée. Après plusieurs semaines de diète, votre métabolisme a besoin de temps pour s'adapter à une augmentation des calories sans stocker immédiatement les surplus sous forme de graisses . Pour vous y aider, on vous conseille de :

• Réintroduire progressivement les glucides complexes : aliments riches en fibres et à index glycémique bas (quinoa, patates douces, riz complet ou légumineuses).

• Maintenir une part importante de protéines : pour éviter la fonte musculaire et stabiliser la satiété (viandes maigres, œufs, poissons, tofu, légumineuses).

• Adopter de bonnes habitudes alimentaires : manger à heures régulières, privilégier le fait-maison et éviter les aliments ultra-transformés pour prévenir les fringales et la surconsommation calorique.

Voyez cette phase de stabilisation comme un moment pour apprendre à identifier vos réelles sensations de faim et de satiété. Mais aussi pour profiter de ce nouveau départ afin d’ancrer de nouvelles habitudes alimentaires, d’observer les réactions de votre corps et de construire une alimentation équilibrée qui vous convient sur le long terme.