Est-ce que la whey peut remplacer un repas ?

La whey est un produit fabriqué à base de lait de vache et est riche en acides aminés. La consommation de ce complément alimentaire sous forme de poudre est souvent recommandée sous forme de supplémentation pour les pratiquants de musculation. Sa facilité d'absorption et sa composition nutritionnelle amènent plusieurs personnes à se demander : est-ce que la whey peut remplacer un repas ? On vous donne des éléments de réponse dans cet article.

La whey dans un repas : ses composants nutritionnels

La whey contient des acides aminés essentiels (valine, leucine, isoleucine) et des protéines à 80 %, notamment du lactosérum qui soutient le développement et la réparation musculaires. On y retrouve aussi du calciférol, une vitamine D qui renforce les os et les dents. Sa composition en thiamine favorise le métabolisme énergétique du corps et la présence de la niacine facilite l'assimilation des protéines. Cet élément participe également à la régulation du taux de sucre dans le sang.

Le whey est aussi composé de la cyanocobalamine qui optimise la synthèse des globules rouges et limite la duplication des cellules. Le complément alimentaire réduit le stress et renforce votre système immunitaire à partir d'une production de collagène. Il assure cette fonction grâce à sa teneur en vitamine C (acide ascorbique).

Cette source protéinée prisée dans la nutrition sportive peut aussi servir dans le cadre d'un régime pour une perte de poids. Profitez de ce composé faible en lipides et en glucides pour contrôler votre apport calorifique à l'organisme.

Les enjeux nutritifs d'un repas complet

Que ce soit dans le cadre d'une supplémentation des athlètes ou par rapport à d'autres objectifs, les besoins nutritionnels du corps humain sont diversifiés. Un repas complet contient des macronutriments (protéines, lipides, glucides) et des micronutriments (vitamines et sels minéraux) en quantité équilibrée. Cette composition est essentielle pour préserver la santé de votre peau, de vos yeux, de vos cellules et pour fortifier votre système immunitaire. Vous profitez aussi d'une source d'énergie et votre métabolisme est régulé.

Alors, est-ce que la whey peut remplacer un repas ? Ces nutriments sont absents dans la whey et c'est pour cette raison qu'elle ne doit pas se substituer aux repas complets sur la durée. Le complément alimentaire intervient dans les programmes de prise de masse, mais nous vous conseillons de l'associer à une alimentation équilibrée.

Consommez-la au petit déjeuner ou comme une collation entre deux repas. Elle ne contient pas par exemple des hydrates de carbone et des lipides. La carence de ces nutriments peut provoquer un affaiblissement du système immunitaire et l'asthénie (fatigue physique et mentale chronique).

Le déficit d'énergie dans les cellules peut causer des nécroses responsables d'AVC et d'hémorragies. Le faible apport de vitamines à l'organisme crée :

• des troubles de vision,
• des problèmes de la peau,
• la chute des cheveux.

Ce manque affecte aussi vos fonctions cognitives et neuronales. Vous n'avez pas besoin de fournir un effort de mastication (utile pour favoriser la sensation de satiété pendant le repas) pour prendre cette protéine puisqu'il est le plus souvent commercialisé en poudre. Sa digestion est ainsi accélérée et vous ne pouvez pas contrôler votre apport calorique au quotidien et la gestion de votre poids si vous prenez la whey comme un repas.

La whey peut compléter un repas

Profitez de son effet satiétogène pour réduire votre sensation de faim et limiter votre envie de grignoter entre les repas. Vous ne courez pas non plus de risque de désagrément digestif ou métabolique quand vous en prenez avant ou après une séance d'entraînement.

Ajoutez le complément alimentaire à un repas léger comme la salade avec un filet d'huile d'olive pour combler les besoins protéiques de votre organisme. Vous pouvez même le prendre en dessert en accompagnement d'un fruit, avec du lait végétal tel que l'amande ou l'incorporer directement à vos recettes de cuisine. Ce mode de consommation réduit la vitesse d'assimilation de la whey et optimise son fonctionnement.

Consommez de la whey sans additifs et de fabrication française pour votre supplémentation en protéine. Chez Nutripure, nos produits sont respectueux des normes de contrôle les plus strictes. Tous les composants utilisés pour leur fabrication sont des substances autorisées et ne présentent aucun risque de contamination par stéroïdes.

La whey doit être associée aux substituts alimentaires

Nous souhaitons rappeler qu'il est essentiel de consommer des repas entiers pour rester en bonne santé. Après avoir dit cela, faisons un petit état des lieux des substitus alimentaires que vous pouvez prendre avec de la whey.

La whey n'impacte pas directement votre diète alimentaire puisqu'elle est majoritairement composée de protéines et ne contient pas de graisse ni de sucre. Une portion de 30 g de whey est située entre 100 et 150 calories alors que vous avez besoin d'au moins 2000 pour rester en bonne santé. C'est la raison pour laquelle l'association de cette protéine avec des substituts de repas est indiquée.

Comment choisir votre substitut de repas ?

Associez à votre complément alimentaire, un remplacement de nourriture sous forme de poudre et riche en protéine. Ce nutriment intervient dans la réparation des tissus du corps, maintient le pH et participe à son équilibre acido-basique et hydrique. Sa digestion est lente et augmente la sensation de satiété. Pour une portion de 100 g du produit, vous devez avoir :

• 30 % de vitamines,
• 30 % de sels minéraux,
• entre 3 et 5 g de fibres,
• environ 5 g d'acides gras,
• moins de 10 g de glucides.

La présence de probiotiques est aussi recommandée pour assurer l'équilibre du microbiote. L'aliment doit apporter environ 250 calories pour maintenir le poids et combler le déficit d'énergie.

Quels sont les exemples de produits à utiliser comme substituts de repas ?

La farine d'avoine sans gluten ou la patate douce en poudre sont de bons substituts de repas à associer à la whey. Ces produits présentent un faible indice glycémique et sont riches en fibres. Ces nutriments participent à l'absorption des aliments et optimisent le bon fonctionnement de vos intestins. Ils proviennent en général des glucides complexes ou d'autres sources comme le psyllium. Le contrôle de la quantité de sucre est aussi important pour éviter les effets négatifs de la glycémie sur votre santé.

L'organisme a besoin de vitamines (A, B, C, D, E, K), en potassium, magnésium et calcium pour bien fonctionner au quotidien. La substitution de votre alimentation doit vous apporter au moins 30 % de ces nutriments. Les graisses saturées sont proscrites parce qu'elles ne fournissent pas d'énergie directement utilisable. Priorisez plutôt l'huile de coco, de tournesol ou de lin pour bénéficier aussi d'une combustion efficace des matières grasses stockées.