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Que dit la science sur l'impact de la nutrition chez le sportif ?

Que dit la science sur l'impact de la nutrition chez le sportif ?
Publié le 21/02/2025

Que vous soyez athlète de haut niveau ou amateur passionné, la nutrition joue un rôle clé dans vos performances sportives. De la récupération musculaire à la prévention des blessures, chaque aliment ou complément peut influencer votre progression. Dans cet article et à travers des études scientifiques, je vous dis comment ajuster votre alimentation pour maximiser votre énergie, renforcer votre endurance et améliorer vos résultats sur le terrain ou en salle.

Comment la nutrition influence-t-elle la performance sportive ?

Mécanismes biologiques et métabolisme des nutriments

Votre corps transforme les nutriments que vous consommez en énergie grâce à des processus biochimiques bien définis.

Par exemple, les glucides, lipides et protéines sont dégradés en molécules plus simples, comme le glucose, les acides gras et les acides aminés, qui servent de carburant à vos cellules.

La glycolyse, qui décompose le glucose pour produire de l’ATP, est l’une des principales voies énergétiques utilisées par vos muscles pendant l’effort. Cette énergie est essentielle pour contracter vos muscles et maintenir vos performances physiques.

Ce processus est bien documenté et largement expliqué dans des études sur le métabolisme humain. [1]

De leur côté, les lipides jouent un rôle central lors d’efforts prolongés. Leur oxydation dans les mitochondries génère une grande quantité d’ATP, permettant de soutenir l’activité physique sur la durée.

Cette conversion des lipides en énergie est cruciale pour les sports d’endurance et a été démontrée dans des recherches récentes sur le métabolisme cellulaire. [2]

En parallèle, les protéines peuvent également être utilisées comme source d’énergie, bien que cela soit moins fréquent. En cas de déficit en glucides ou en lipides, les acides aminés issus des protéines sont transformés pour alimenter le cycle de Krebs, comme le montre l’étude de Chen et al.. [3]

Cela souligne l’importance des protéines dans la régulation de l’énergie et la réparation musculaire après l’effort.

Il faut savoir que les micronutriments, tels que la vitamine D et le magnésium, sont également essentiels à la production d’énergie et à la récupération musculaire.

Par exemple, la vitamine D contribue à l’activation des cellules musculaires et au fonctionnement du système immunitaire, tandis que le magnésium joue un rôle clé dans la synthèse de l’ATP comme le décrit l’étude de Chen et ses collègues en 2018. [3]

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Que dit la science sur l’amélioration des performances grâce à la nutrition ?

La science est plutôt claire à cet effet : votre alimentation influence directement vos performances.

Par exemple, une étude de Beck et al. montre que consommer des glucides pendant l’effort prévient l’hypoglycémie et maintient des niveaux élevés d’oxydation des glucides. Ce processus améliore l’endurance et retarde la fatigue. [4]

Cela signifie que lorsque vous mangez bien avant et pendant votre séance de sport, vous donnez à votre corps l’énergie nécessaire pour aller plus loin, plus longtemps.

Les protéines jouent aussi un rôle clé dans la récupération. Selon cette même étude, en répartissant vos apports en protéines tout au long de la journée, vous favorisez la synthèse musculaire et accélérez la réparation après l’entraînement. [4]

Ce phénomène vous permet de, non seulement mieux récupérer, mais aussi de renforcer votre masse musculaire au fil du temps.

La question de l’hydratation est tout aussi importante. Beck et ses collègues expliquent qu’une perte de plus de 2% de votre poids corporel en eau peut réduire vos capacités physiques. Ils recommandent donc de boire régulièrement pour limiter ces pertes et maintenir votre performance au maximum.

D'autres approches, comme le jeûne intermittent, ont également été étudiées. Une revue systématique récente de Perez-Montilla et al. (2022) a montré que cette méthode pouvait améliorer la composition corporelle et l’insuline, tout en maintenant la performance physique. [5]

Enfin, adopter une alimentation basée sur les végétaux peut aussi vous apporter des bénéfices. Une revue de 2024 a révélé que les régimes à base de plantes, bien équilibrés, sont capables de couvrir vos besoins nutritionnels et d’améliorer vos performances grâce à des apports optimisés en micronutriments. [6]

Toutes ces études montrent bien l’importance de la nutrition dans la performance sportive !

Nutrition et prévention des blessures

Vous ne le savez peut-être pas mais votre alimentation a un rôle dans la prévention des blessures, surtout si vous pratiquez régulièrement une activité physique intense. En fait, une alimentation adaptée aide à renforcer vos muscles, vos articulations et vos os, réduisant ainsi les risques de blessures.

Par exemple, consommer suffisamment de protéines et d'acides aminés favorise la régénération musculaire et limite la perte musculaire, en particulier lors des périodes d'immobilisation après une blessure, comme le souligne une étude de 2021. [7]

Les oméga 3, présents dans les poissons gras ou sous forme de compléments alimentaires, jouent aussi un rôle important. Ils aident à réduire l'inflammation et à accélérer la réparation des tissus, ce qui peut diminuer la fréquence des blessures liées aux tendons et aux articulations.

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Une étude scientifique de 2024 montre également à quel point l'hydratation est tout aussi déterminante. [8] Lorsque vous êtes déshydraté, vos muscles fatiguent plus rapidement et vous êtes plus susceptible de souffrir de crampes ou de blessures musculaires. Une bonne hydratation contribue à maintenir une fonction musculaire optimale et à réduire les risques de blessures lors d’efforts prolongés.

Pensez également aux micronutriments. Des apports réguliers en vitamine D, en calcium et en magnésium renforcent la solidité des os et préviennent les fractures de fatigue, fréquentes chez les sportifs soumis à des impacts répétés. Une carence en ces nutriments peut augmenter le risque de blessures, même si votre condition physique est bonne.

Enfin, si vous suivez un régime restrictif ou si vous pratiquez une perte de poids rapide avant une compétition, faites attention.

Des études, dont celle de Turnagöl et al., montrent que ces pratiques augmentent considérablement le risque de blessures, notamment au niveau des ligaments et des muscles. [7]

Il est préférable de choisir une approche progressive et équilibrée pour préserver vos performances tout en réduisant les risques.

Hydratation et électrolytes : ce que montrent les recherches

Déshydratation et baisse de performance

Pendant l’effort, votre corps se refroidit grâce à la transpiration. Mais ce mécanisme entraîne une perte de liquide qu’il faut compenser rapidement.

En effet, une légère déshydratation peut vraiment impacter vos performances sportives. De nombreux travaux de recherche se sont d'ailleurs penchés sur le sujet. [9] Ils sont tous venu à la conclusion que lorsque vous perdez ne serait-ce que 2% de votre poids corporel en eau, votre endurance, votre force et votre concentration en prennent un sérieux coup.

Voici une autre observation tout aussi édifiante : une étude menée auprès d’athlètes universitaires a montré que près de 66% d’entre eux étaient en état de déshydratation avant même de commencer leur entraînement ! [10]

Pourtant, ce déficit en eau fragilise votre système cardiovasculaire, augmente la perception de l’effort et réduit votre capacité musculaire. Résultat : vous vous fatiguez plus vite et votre risque de blessure augmente.

Par conséquent, il est vital de comprendre qu’il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire. Car en réalité, la sensation de soif apparaît lorsque votre corps est déjà en manque d’eau. C’est pourquoi les experts recommandent de boire régulièrement avant, pendant et après l’effort. [11]

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Par exemple, consommer 500 à 600ml d’eau 2 à 3 heures avant une compétition et 200 à 300ml 20 minutes avant permet de limiter les effets négatifs de la déshydratation.

De plus, si vous pratiquez une activité intense, n’hésitez pas à surveiller la couleur de votre urine ou à vous peser avant et après l’effort. Une perte de poids trop importante après l’entraînement peut indiquer un manque d’hydratation.

En adoptant ces réflexes simples, vous pouvez vraiment faire la différence dans vos performances sportives à long terme.

Impact des électrolytes sur la performance musculaire

Pendant l'effort, votre corps perd des électrolytes comme le sodium, le potassium et le chlore par la transpiration. Ces pertes, même légères, peuvent affecter vos performances musculaires.

En effet, les études montrent bien que les électrolytes jouent un rôle dans l'équilibre hydrique, la transmission nerveuse et la contraction musculaire. [12] Lorsque ces niveaux diminuent, vos muscles sont plus sujets aux crampes et à une fatigue prématurée.

D’ailleurs, si on se fit à une étude menée par Choi et al. en 2021, la consommation de boissons riches en électrolytes avant et après un exercice intensif améliore non seulement l'hydratation, mais aussi les capacités de récupération musculaire. [13]

En comparaison avec l'eau seule, ces boissons réduisent les niveaux d'acide lactique dans le sang après l'effort, facilitant ainsi une meilleure récupération.

L'intérêt des électrolytes ne s'arrête pas à l'hydratation. Une recherche récente montre qu'ils influencent également la capacité de vos muscles à maintenir leur force et leur endurance lors d'exercices prolongés. [14]

Par exemple, des pertes élevées en sodium peuvent entraîner une diminution du volume plasmatique, ce qui altère l'apport sanguin aux muscles et réduit leur efficacité.

Il est donc recommandé de compenser ces pertes, surtout si vous pratiquez des activités de longue durée ou dans des conditions chaudes. Comme l’étude de Choi et al. (ainsi que d’autres) le suggère, prendre régulièrement des boissons électrolytiques pendant l'effort permet de maintenir des niveaux optimaux de sodium et de potassium, limitant ainsi vos baisses de performance. [13]

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Compléments alimentaires pour le sport

Le rôle des compléments alimentaires dans le sport

Les compléments alimentaires sont largement utilisés par les sportifs de tous niveaux, et ce n’est pas un hasard.

Selon une étude publiée dans le British Journal of Sports Medicine, environ la moitié des adultes aux États-Unis consomment des compléments alimentaires. [15] Il s’agit d’une tendance qui se retrouve également chez les athlètes.

Cette étude souligne que les compléments sont souvent choisis pour des raisons variées :

  • combler des carences nutritionnelles,
  • améliorer les performances,
  • soutenir la récupération après l’effort.

Une autre publication parue dans le journal Nutrients met en avant le rôle des compléments dans la prévention de certaines carences, en particulier lorsque l’alimentation ne suffit pas à répondre aux besoins liés à une activité physique intense. [16]

Par exemple, les protéines en poudre, les barres énergétiques et les acides aminés sont fréquemment consommés pour optimiser la récupération musculaire et améliorer les capacités physiques.

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Protéines en poudre : whey et protéine végétale

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Toutefois, il est important de rappeler que ces produits doivent s’inscrire dans une démarche globale. Comme le précise l’étude du BJSM, les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée, mais viennent en soutien pour répondre à des besoins spécifiques, notamment lors de phases d’entraînement intensif ou de préparation à une compétition.

Enfin, la sécurité et la qualité des compléments sont des points clés. Les auteurs de l’étude Nutrients insistent sur l’importance de choisir des produits conformes aux normes, afin d’éviter toute contamination ou présence de substances interdites.

Si vous souhaitez progresser en toute sérénité et protéger votre santé, vous devez choisir des compléments testés et validés, comme ceux que nous proposons chez Nutripure.

Les meilleurs compléments alimentaires pour le sport appuyés par la science

Si vous cherchez à optimiser vos performances sportives, certains compléments alimentaires se démarquent par leur efficacité prouvée scientifiquement. Voici ceux qui ont démontré les résultats les plus solides dans plusieurs études. [17][18][19]

1. Créatine

La créatine est sans doute l’un des compléments les plus étudiés et les plus efficaces pour améliorer la force, la puissance et la masse musculaire. Elle augmente vos réserves de phosphocréatine, ce qui favorise la production d’ATP, essentielle pour les efforts explosifs et courts.

Une supplémentation de 3 à 5g par jour améliore significativement les performances lors d’exercices de haute intensité. La créatine favorise également la récupération et réduit les risques de blessures musculaires.

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2. Bêta-Alanine

Le bêta-alanine augmente les niveaux de carnosine dans les muscles, ce qui permet de retarder la fatigue musculaire. Ce complément est efficace pour les efforts intenses allant de 1 à 4 minutes, comme les sprints répétés ou les exercices de résistance.

Une dose quotidienne de 4 à 6g est recommandée pour maximiser ses effets sans inconfort. L’utilisation de la bêta-alanine permet d’obtenir des gains de performance notables sur les efforts répétés.

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3. Caféine

La caféine est bien connue pour ses effets sur la concentration et l’énergie, mais elle est aussi un puissant ergogène. En bloquant l’adénosine, elle réduit la perception de l’effort et augmente la concentration.

Une dose de 3 à 6 mg/kg de poids corporel, prise 30 à 60 minutes avant l’effort, améliore les performances d’endurance et de force.

4. Protéines en poudre (whey et protéine végétale)

Les protéines jouent un rôle fondamental dans la réparation musculaire et la croissance. Une supplémentation post-entraînement favorise la synthèse musculaire et accélère la récupération.

La protéine de lactosérum (whey) est très intéressante en raison de sa rapidité d’absorption. Cependant, les végétariens et les vegans peuvent bénéficier de protéines végétales pour faire face à leur besoin.

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Bien évidemment, ces compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée. En revanche, ils peuvent vous aider à maximiser vos performances et à atteindre vos objectifs plus rapidement.

Nutrition adaptée selon les types de sport : analyses scientifiques

Sports d’endurance (cyclisme, marathon)

Lorsque vous pratiquez des sports d’endurance comme le cyclisme ou le marathon, votre corps sollicite des réserves d’énergie importantes pendant une longue durée. L’objectif est de maintenir vos performances tout en retardant la fatigue.

Les glucides restent votre carburant principal pour les efforts prolongés. Une consommation régulière de glucides pendant votre course améliore les performances et prolonge l’endurance.

Des études, comme celle de Jeukendrup, recommandent la consommation de 60 à 90g de glucides par heure (suivant la durée de votre course : 30g/h pour une épreuve de 1 à 2h, 60g/h pour une course de 2 à 3h et 90g/h pour une épreuve supérieure à 2,5h), notamment via du glucose et du fructose, afin de maximiser l’oxydation et retarder la fatigue. [20]

Barre énergétique

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Un vrai goût de fruit rouge !!! Testé et approuvé ce jour en vélo de route avec le Long drink. Un vrai bon goût de fruit rouge, pas du tout chimique, un plaisir à manger. Pas de sensation d’hypo derrière mais sur une sortie rythme plutôt cool. Clairement l’une des meilleurs barres que j’ai pu goûter sur le marché avec une bonne proportion de glucides. C’est intéressant car souvent les barres d’autres marques sont moins riches en glucides ce qui est embêtant sur les efforts d’endurance.

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La récupération après l’effort est tout aussi importante. Les protéines et les antioxydants jouent un rôle clé dans la réduction des dommages musculaires. Par exemple, les polyphénols des fruits comme les bananes ou les myrtilles réduisent l’inflammation et favorisent la récupération musculaire. [21]

Enfin, il peut être intéressant de se pencher sur la nutrition de précision. Cette dernière est basée sur la génétique et les technologies portables et vous permet d’adapter vos apports en fonction de vos besoins spécifiques et de vos réponses métaboliques.

En l'occurrence, les travaux de recherche à ce sujet de Bedrač et al. montrent que votre profil génétique peut influencer votre réponse à certains nutriments. [22] Par exemple, les athlètes porteurs de certaines variantes du gène CYP1A2 tirent davantage de bénéfices d’une supplémentation en caféine, améliorant ainsi leur endurance.

Aussi, les capteurs de glycémie en continu peuvent vous aider à surveiller vos niveaux de glucose pendant l’effort. Ils permettent d’ajuster votre apport énergétique en temps réel, évitant ainsi les hypoglycémies et optimisant vos performances.

Sports de force (musculation, powerlifting)

Si vous pratiquez la musculation ou le powerlifting, il est important de prêter attention à votre apport en protéines. Comme l’indique l’étude de Stokes et al. ainsi que d’autres travaux de recherche, consommer entre 1,6 et 2,2 g de protéines par kg de poids corporel chaque jour contribue efficacement à la croissance musculaire et à la récupération. [23]

Pour votre information, sachez que l'International Society of Sports Nutrition précise que les protéines doivent être réparties tout au long de la journée, avec des doses de 20 à 40 g après vos entraînements pour maximiser la synthèse musculaire. [24]

Concernant les glucides et contrairement aux croyances populaires, ils jouent un rôle fondamental dans la performance et la récupération. D’après une étude de Slater & Phillips, une séance de musculation peut réduire vos réserves de glycogène musculaire de 24 à 40% (c’est conséquent !). [25]

Pour compenser cela, il recommande donc de consommer entre 5 et 8 g de glucides par kg de poids corporel chaque jour, selon l’intensité de votre programme d’entraînement.

Enfin, si vous cherchez à améliorer vos performances en force, la créatine est le complément incontournable. Les nombreuses études scientifiques ainsi que l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) indiquent que la prise quotidienne de 3 à 5 g de créatine améliore significativement la force musculaire et favorise une meilleure récupération après l’entraînement. [26]

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Sports d’équipe (football, rugby)

D’après l’étude de Mujika, les sports d’équipe combinent des efforts intenses et répétés avec des phases de récupération plus modérées. [27] Ce rythme sollicite fortement vos réserves énergétiques, en particulier le glycogène musculaire, qui peut diminuer de 42% après un match.

Pour éviter la fatigue en fin de partie, il est donc recommandé de consommer entre 6 et 10g de glucides par kg de poids corporel par jour.

La déshydratation est un autre facteur qui peut nuire à vos performances. Pendant une rencontre, vous pouvez perdre jusqu’à 2,5% de votre poids corporel en transpiration, ce qui réduit votre capacité à sprinter et diminue vos réflexes.

L’étude recommande de boire régulièrement avant et pendant le match pour maintenir un niveau d’hydratation optimal. Une stratégie efficace consiste à ingérer entre 400 et 800ml de liquide par heure d’effort.

Les protéines ne sont pas réservées uniquement aux pratiquants de musculation. En effet, elles jouent également un rôle important dans la récupération musculaire des sports collectifs après l’effort.

Selon les travaux de Flueck et Kyburz (2021), consommer 20 à 40g de protéines dans les heures suivant votre entraînement accélère la réparation musculaire et diminue le risque de blessure. [28] Il est conseillé de privilégier des sources de protéines rapidement assimilables comme la whey ou les œufs.

Enfin, la caféine peut être une alliée précieuse pour améliorer votre endurance et votre explosivité. Une étude indique qu’une dose de 3 à 6mg par kg de poids corporel avant une compétition améliore la capacité de sprint et retarde l’apparition de la fatigue. [29]

Attention toutefois à tester cette stratégie à l’entraînement pour éviter les effets secondaires comme les palpitations ou les troubles du sommeil.

Faut-il un suivi nutritionnel personnalisé ?

Si vous pratiquez un sport de manière régulière, vous avez peut-être déjà remarqué que ce qui fonctionne pour certains ne donne pas toujours les mêmes résultats pour vous. C’est là qu’intervient la nutrition personnalisée.

D’après une étude de Saunders et al. en 2019, chaque athlète réagit différemment aux apports nutritionnels en fonction de facteurs génétiques, physiologiques et environnementaux. [30] Si on suit ce principe, un régime alimentaire standardisé ne sera pas aussi efficace qu’un programme adapté à votre profil.

Par exemple, certains sportifs assimilent mieux les glucides rapides, tandis que d’autres préfèrent des sources de glucides plus complexes pour maintenir leur énergie sur la durée. D’ailleurs, une revue publiée en 2019 indique que la nutrigénomique, qui étudie l’interaction entre vos gènes et votre alimentation, pourrait vous aider à optimiser vos performances en adaptant vos apports en macronutriments selon votre profil génétique. Cela pourrait expliquer pourquoi deux athlètes suivant le même plan alimentaire n’obtiennent pas les mêmes résultats. [31]

Le suivi personnalisé ne se limite pas aux repas. Il prend aussi en compte votre hydratation, votre récupération et même votre tolérance aux suppléments.

Par exemple, une étude montre que la consommation de caféine améliore la concentration et les capacités cognitives chez les joueurs d'élite de l'e-sport, alors qu’elle provoque de l’anxiété ou des palpitations chez d’autres. [32] Un suivi adapté permet de déterminer quelles doses et quels moments sont les plus favorables à votre performance.

Si vous souhaitez progresser et éviter les plateaux, un suivi nutritionnel personnalisé pourrait vous apporter des résultats plus rapides et durables. Il s’agit avant tout de comprendre votre corps et de répondre à ses besoins spécifiques, en s’appuyant sur des données concrètes et des ajustements réguliers.

N’hésitez pas à consulter notre nutritionniste diplômé pour vous aider dans votre démarche sportive !

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J'ai pu effectuer des changements importants grâce aux conseils de Xavier C'est la première fois que je parviens à effectuer des modifications importantes et bénéfiques dans mon alimentation, car le plan est simple à comprendre et à suivre, tout en étant pertinent. J'ai par exemple réintégré davantage de glucides complexes au sein des repas, ce qui m'a fait perdre un peu de poids en me donnant plus d'énergie lors des entrainements sportifs. Merci à Xavier pour son écoute, ses conseils et sa réactivité.

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Ce qu’il faut retenir

La nutrition influence chaque aspect de vos performances sportives, de l'énergie fournie pendant l'effort à la récupération musculaire.

En adaptant vos apports en macronutriments, en assurant une hydratation optimale et en utilisant des compléments ciblés, vous maximisez vos résultats et réduisez les risques de blessures.

Que vous pratiquiez un sport d'endurance, de force ou collectif, ne sous-estimez surtout pas une alimentation adaptée pour progresser durablement.

Prenez soin de vous !

Nikias Bertrand Nutripure

Auteur Nikias Bertrand Coach Certifié en Nutrition, Récupération Musculaire et Bien-Être

Passionné et pratiquant de musculation depuis plus de 18 ans, j'ai rejoint l'aventure Nutripure en mai 2021 en tant que Responsable SEO et du Contenu. C'est un vrai plaisir de pouvoir partager mes connaissances et celles de Christophe afin de vous délivrer les meilleurs conseils en termes de nutrition sportive et d'entraînement.

Références :

[1] Nutrient Utilization in Humans: Metabolism Pathways
[2] Cellular and metabolic mechanisms of nutrient actions in immune function
[3] Importance of Nutrients and Nutrient Metabolism on Human Health
[4] Role of nutrition in performance enhancement and postexercise recovery
[5] Efficacy of Nutritional Strategies on the Improvement of the Performance and Health of the Athlete: A Systematic Review
[6] Green strength: The role of micronutrients in plant-based diets for athletic performance enhancement
[7] Nutritional Considerations for Injury Prevention and Recovery in Combat Sports
[8] Role of Nutrition and Hydration in Injury Prevention and Recovery: A Review
[9] The effects of fluid loss on physical performance: A critical review
[10] Hydration to Maximize Performance and Recovery: Knowledge, Attitudes, and Behaviors Among Collegiate Track and Field Throwers
[11] Does Hypohydration Really Impair Endurance Performance? Methodological Considerations for Interpreting Hydration Research
[12] Importance of Electrolytes in Exercise Performance and Assessment Methodology After Heat Training: A Narrative Review
[13] Effects of Electrolyte Supplements on Body Water Homeostasis and Exercise Performance during Exhaustive Exercise
[14] Importance of Electrolytes in Exercise Performance and Assessment Methodology After Heat Training: A Narrative Review
[15] IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete
[16] Role of Nutritional Supplements in Sport, Exercise and Health
[17] Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance
[18] The Top 5 Can’t-Miss Sport Supplements
[19] Global hotspots and trends of nutritional supplements in sport and exercise from 2000 to 2024: a bibliometric analysis
[20] Nutrition for endurance sports: Marathon, triathlon, and road cycling
[21] Nutrition and Supplement Update for the Endurance Athlete: Review and Recommendations
[22] Towards Precision Sports Nutrition for Endurance Athletes: A Scoping Review of Application of Omics and Wearables Technologies
[23] Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy with Resistance Exercise Training
[24] International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
[25] Nutrition guidelines for strength sports: Sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding
[26] EFSA: Creatine in combination with resistance training and improvement in muscle strength: evaluation of a healthclaim
[27] Nutrition in Team Sports
[28] Nutritional strategies to optimize performance, ­training adaptation and recovery in team sports
[29] International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance
[30] Editorial: Personalized Sport and Exercise Nutrition
[31] Sport Nutrigenomics: Personalized Nutrition for Athletic Performance
[32] Caffeine supplementation improves the cognitive abilities and shooting performance of elite e-sports players: a crossover trial

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